Moonsfera restaurant

kwaśna śmietanka z czarnym czosnkiem / młody szczypiorek; Summer chanterelles creamy soup / creme fraich / black garlic / dill

sos porowy z Chardonnay / kurki / szpinak / palony por / gałka muszkatołowa / tarte żółtko; Homemade potato dumplings / Chardonnay leek sauce / chanterelles / spinach / roasted leek / nutmeg / grated egg yolk

karmelizowany na grillu / młody bób z kurkami, czosnkiem i kapustą na maśle / ziemniaki hasselback / sos pieprzowy / pachnące tzatziki; Dry-aged Polish pork chop, heavily caramelized on the grill / chanterelles, young fava beans with garlic and buttered cabbage / Hasselback potatoes / peppercorn sauce / aromatic tzatziki

owoce lata / kompot z wiśni / chrupkie ciasto cygaretkowe; Creme fraich Chantilly / summer fruits / sour cherry compote / crisp cigarette tiule

ciasto francuskie / cukier brązowy / burak / młody szpinak / owoce sezonowe / vinegret malinowy; Caramelized goat cheese / puff pastry / brown sugar / beetroot / baby spinach / seasonal fruit / raspberry vinaigrette

na maślanym chlebie Shokupan / masełko z bobu / szynka sezonowana / brzoskwiniowe listki sałat; Gratinated chanterelles with Polish aged amber cheese on Shokupan butter brioche / fave bean butter / aged ham / peach lettuce leaves

wędzony jesiotr z Polskiej hodowli GALMO lub grillowany kurczak / piklowany ogórek / liście sałat / chrupiący boczek; Caesar salad / smoked sturgeon from the Polish GALMO farm or grilled chicken / pickled cucumber / lettuce leaves / crispy bacon

avocado / ogórek / brzoskwinia / chili / kolendra / majo kimchi / glony wakame; Salmon tartar MOWI / avocado / cucumber / peach / chili / coriander / mayo kimchi / wakame

pikle / marynowane grzyby / frytki / smażone kapary / sos truflowy; Smoked beef tartare / pickles / marinated mushrooms / fries / fried capers / truffle sauce

Bread and whipped butter with Maldon salt

wędzony jesiotr z Polskiej hodowli GALMO / mus z ziemniaka / koper / czarnuszka; Cold cucumber soup / smoked sturgeon from the Polish GALMO farm / potato mousse / dill / black cumin

krewetka / mleko kokosowe / grzyby shimeji / salsa pak choi wakame / olej sezamowy; Caribbean Curry / shrimp / coconut milk / shimeji mushrooms / pak choi wakame salsa / sesame oil

maliny / sorbet z malin; Raspberry tomato cream / raspberries / raspberry sorbet

chorizo / krewetki / kapary / szpinak / chili / masło / wino; Black Tagliatelle / chorizo / prawns / capers / spinach / chili / butter / wine

mięso z szarpanych żeberek / sos BBQ z Coca Colą i wiśnia / chili; Homemade dumplings / Pork ribs pulled / cherry and Coca Cola BBQ / chili

białe szparagi / pomidor suszony / liście szpinaku / emulsja maślana / natka pietruszki; Pappardelle / white asparagus / dried tomato / spinach leaves / butter emulsion / parsley

guanciale / parmezan; Spaghetti Carbonara / guanciale / parmesan

guanciale / parmezan; Spaghetti Carbonara / guanciale / parmesan

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Aglio olio e peperoncino

Spaghetti Aglio olio e peperoncino

frytki Steakhouse / warzywa sezonowe / sos teriyaki z zielonym pieprzem / sos z sera pleśniowego; Beef tenderloin steak / Steakhouse fries / seasonal vegetables / teriyaki sauce with green pepper / blue cheese sauce

puree ziemniaczane palone masło ocet winny / warzywa / suszona morela / sos pieprzowy z pomarańczą; Fried duck breast barberie / mashed potatoes roasted butter wine vinegar / vegetables / dried apricot / peppers and orange sauce

młode ziemniaki / szparagi / tzatziki / cydr / sos miętowy z demi glace; Veal ossobuco / new potatoes / asparagus / tzatziki / cider / mint sauce with demi glace

puree koperkowe / mizeria słodko kwaśna / sos Cafe de Paris; Classic juicy pork schnitzel with bone / dill puree / sweet and sour cucumber salad / Cafe de Paris sauce

palony ziemniak / sałatka Kalamata / aioli z atramentem kałamarnicy / chips z czarnej tapioki; Grilled octopus / roasted potatoes / Kalamata salad / squid ink aioli / black tapioca chips

krem z ziemniaków / smażony pak choi / salsa pikantny ananas / chili / kolendra; Mowi salmon steak / potato mousse / fried pak choi / spicy pineapple salsa / chili / coriander

ziemniaki / sezonowe warzywa limoncello / liście sałat / czarne aioli; Baked sea bream / potatoes / seasonal vegetables limoncello / salad leaves / black aioli

duszone pieczarki / śmietana / zielony marynowany pieprz / natka pietruszki / chips ziemniaczany; Sturgeon steak / stewed mushrooms / cream / pickled green pepper / parsley / potato chips

Niemal każdy składnik główny w naszym menu możesz zastąpić stekiem z Soplówki jeżowatej. Każdy sos mięsny zastąpimy wegetariańskim demi glace.; Marinated Hericium erinaceus mushroom; Almost every main ingredient on our menu can be replaced with mushroom Hericium erinaceus steak. Any meat sauce can be replaced with a vegetarian demi-glace.

mus tonka / świeże owoce / kruszonka z karmelem; Homemade ice cream / tonka mousse / fresh fruit / caramel crumble

sos marakuja / pieczona czekolada / puder z pomarańczy; Mango cheesecake / passion fruit sauce / baked chocolate / orange powder

palony cukier / owoce lata; Classic Crème Brulee / burned sugar / summer fruits

puree ziemniaczane lub frytki / mizeria; Crunchy chicken breast / mashed potatoes or French Fries / cucumber and cream salad

makaron; Homemade tomato soup / noodle

makaron; Homemade beef and duck broth / noodle

Welle Central - Chille

IGP Valle del Cinca - Hiszpania

Western Cape - RPA

Vin de France, Ropiteau - Francja

DO Cava - Metodo Tradicional

DOC Prosecco, Włochy

Method Charmat, Litwa. Eleganckie, świeże i preliste wino musujące o kwiecistym aromacie. Jest to kupaż Chardonnay i Pinot noir.

DO Cava - Metodo Tradicional. Blado-słomkowy kolor oraz trwałe bąbelki. Przyjemny owocowy aromat z nutami jabłek, gruszek, cytryn. Świeże, dobrze zrównoważone o lekkiej kwasowości. Klasyczna szampańska metoda produkcji.

DOC Prosecco, Włochy. Żółty słomkowy kolor. Intensywne, owocowe aromaty z lekkimi nutami jabłek i gruszek. Świeże i delikatne z przyjemnym wykończeniem.

AC Champagne, Francja. Jasny, złoty kolor. Aromaty żółtych, tropikalnych owoców i suszonych kwiatów. W smaku świeże nuty ananasa z delikatnie pikantnymi nutami.

Champagne, Francja. Przyjemny, intensywny aromat zielonego jabłka i cytrusów z niuansami mineralności i białych kwiatów, eleganckie nuty brioche i płatków zbożowych. Smak subtelny i złożony.

Welle Central - Chille. Wino ma jasną, słomkową barwę z zielonkawymi refleksami. W smaku dominują owoce tropikalne z nutą limonki.

IGP Valle del Cinca, Hiszpania. Wino o słomkowym kolorze ze złotą iskrą, owocowe aromaty z nutami brzoskwiń.

Rheingau, Niemcy. Aromaty soczystych owoców egzotycznych, moreli i brzoskwiń z nutami ananasa i grejpfruta.

IGT Delle Venezie, Włochy. Cytrusowo-owocowe nuty grejpfrutów i owoców egzotycznych, kwiatowe nuty czarnego bzu i głogu.

Marlborough, Nowa Zelandia. Aromatyczne z nutami ziół, marakui i cytrusów.

California, USA. Aromaty limonki, gruszki i owoców zielonych, nutka wanilii i dębu.

AC Chablis, Pascal Bouchard, Francja. Aromat z nutami miodu, świeżych grzybów, runa leśnego i minerałów.

Rjoja, Hiszpania. Aromat dojrzałych owoców i aromatycznych ziół z kwiatowymi akcentami.

Western Cape, RPA. Czerwono-fioletowy odcień, dojrzałe owoce z nutami korzennymi i ciemną czekoladą.

Vin de France, Ropiteau - Francja. Bukiet czereśni i śliwek, delikatne nuty kawy i tytoniu.

Rioja DOC, Hiszpania. Głęboka rubinowa barwa, aromaty ciemnych leśnych owoców i nut balsamiczno-korzennych.

Mendoza, Argentyna. Nuty tostów, dębu i wanilii.

DOP Primitivo di Manduria, Włochy. Aromaty czarnych wiśni, suszonych śliwek, przypraw i białego pieprzu.

IGT, Włochy. Aromat ciemnych jagód z nutami dębu, mięty i wanilii.

DOCG Barolo, Włochy. Aromat wanilii, przypraw, płatków róż, czerwonej wiśni i śliwki.

San Pedro, Chile. Wino wytrawne o wiśniowo-czerwonej barwie, nuty czarnych owoców, wanilii i karmelu.

Sauvignon Blanc, Pinotage, RPA. Aromat truskawek, w ustach soczyste i orzeźwiające.

Produit d' Allemagne - Germany

Produit d' Allemagne - Germany

Method Charmat, Litwa

Produit d' Allemagne - Germany. Białe wino o blado żółtym kolorze, aromaty zielonego jabłka, brzoskwini i cytrusów.

Produit d' Allemagne - Germany. Czerwone wino o lśniącym wiśniowym kolorze, aromaty granatu i czerwonej porzeczki z nutą wanilii.

Method Charmat, Litwa. Bezalkoholowe, białe wino musujące z aromatami jabłek, cytrusów i kwiatów.

Nazwa odtworzona z logotypów Coca-Cola zero i Coca-Cola w źródle.

Nazwa odtworzona z logotypów Fanta i Sprite w źródle.

Nazwa odtworzona z logotypu Kinley w źródle.

Nazwa odtworzona z logotypów San Pellegrino i Acqua Panna w źródle.

Nazwa odtworzona z logotypów Kropla i Delice w źródle.

pomarańczowy, jabłkowy, grejfrutowy

cytrynowa z trawą cytrynową, brzoskwiniowa z hibiskusem

napój energetyzujący

Winter tea; Cynamon / Goździki / imbir / pomarańcza / miód; Cinnamon / Cloves / ginger / orange / honey

Warming Tea; Czarna herbata / rum / pomarańcza / sok z cytryny / goździki / cynamon / imbir; Black tea / rum / orange / lemon juice / cloves / cinnamon / ginger

Mulled wine; Czerwone wino / goździki / imbir / cynamon / miód / pomarańcza; Red wine / cloves / ginger / cinnamon / honey / orange

Stomach bitters; Gorzka żołądkowa / sok jabłkowy / goździki / pomarańcza / cynamon / imbir; Gorzka żołądkowa / apple juice / cloves / orange / cinnamon / ginger

Hot chocolate; Czekolada / bita Śmietana / cynamon / pianki; Chocolate / whipped cream / cinnamon / marshmallows

Whitley Neil London dry / tonic

The Famous Grouse / Angostura Bitter / sok z cytryny / syrop cukrowy / białko

Stumbras Centenary / Angostura Bitter / sok z cytryny / syrop cukrowy / białko

Jim Beam / woda gazowana / Angostura Bitter / cukier / skórka z pomarańczy

Aperol / Prosecco / woda gazowana / pomarańcza

Bottega Limoncino / Prosecco / woda gazowana / cytryna

Barbuda Rum White / woda gazowana / cukier brązowy / limonka / mięta

Whitley Neil London dry / Martini Bianco / Campari

Barbuda Rum White / Coca Cola / limonka

Kreken Black Spice Roast Coffe / Martini Bianco / espresso

Barbuda Rum Black / sok z limonki / syrop cukrowy

Tequila Jose Cuervo Silver / Marie Brizard Triple Sec / sok z limonki

Stumbras Centenary / Tequila Jose Cuervo Silver / Whitley Neil London Dry / Barbuda Rum White / Marie Brizard Triple Sec / sok z cytryny / Coca Cola

Tequila Jose Cuervo Silver / sok grejfrutowy / sok z cytryny / syrop cukrowy / woda gazowana

Kreken Black Spice Roast Coffe / Martini Bianco / espresso