Nie wiesz, co zjeść? Wylosujemy coś pysznego!

Pozycja z menu opisana jako złote kulki z czerwoną fasolą i sezamem odpowiada chińskim kulkom sezamowym Jian Dui, znanym też jako sesame balls. Są to kulki z ciasta z kleistej mąki ryżowej, obtoczone sezamem i smażone na złoto, zwykle ze słodkim nadzieniem z pasty z czerwonej fasoli, lotosu albo czarnego sezamu. Źródła wiążą Jian Dui z kuchnią chińską, dim sum i tradycją południowochińską, a jego wcześniejsze pochodzenie z Chinami epoki Tang i Chang'an. Sama polska nazwa jest ogólna, więc bez dopisku o sezamie lub fasoli może mylić się z innymi słodkimi kulkami z kleistego ryżu, np. Tangyuan.

2 miejsca w Warszawie

Mitarashi dango to popularny rodzaj japońskiego dango: białe kulki ryżowe na bambusowym patyczku, zwykle po 3-5 sztuk, polane słodko-słoną glazurą mitarashi tare na bazie sosu sojowego, cukru i skrobi. Kulki robi się najczęściej z shiratamako, joshinko albo gotowej mieszanki dangoko, gotuje, czasem lekko opieka lub grilluje, a następnie pokrywa sosem. Źródła łączą danie z Kyoto, szczególnie okolicą Shimogamo Shrine i Kamo Mitarashi Tea House, choć szczegóły pochodzenia są podawane jako tradycja lub legenda. Rozpoznawcze są sprężysta, żująca tekstura dango, szklista brązowa polewa i delikatnie przypieczony aromat.

1 miejsce w Warszawie