Krem z białych warzyw
To realna zupa krem spotykana w polskich przepisach domowych i restauracyjnych jako delikatna, jasna zupa warzywna. Jej bazą są różne białe lub bardzo jasne warzywa, które po ugotowaniu miksuje się na gładki krem i doprawia m.in. pieprzem, gałką muszkatołową, imbirem albo czosnkiem. Źródła potwierdzają polski kontekst kulinarny, ale nie wskazują jednego ścisłego regionu ani kanonicznej receptury.
11 miejsc w Warszawie
