Restauracja BursztyNova

Bursztyn 15 msc, Szafir 15 msc, Rubin 15 msc, domowa konfitura, marynowane oliwki, owoce i orzechy

Bursztyn 15 msc, Szafir 15 msc, Rubin 15 msc, domowa konfitura, marynowane oliwki, dojrzewające wędliny, owoce i orzechy

kremowe fondue na białym winie z likierem wiśniowym i serami Bursztyn, Szafir i Rubin

kremowe fondue na białym winie z kalabryjską Ndują, likierem wiśniowym i serami Bursztyn, Szafir i Rubin

kremowe fondue na białym winie z musztardą Dijon, marynowanym zielonym pieprzem, likierem wiśniowym i serami Bursztyn, Szafir i Rubin

dodatkowo płatne; Prosciutto / Spianata / Salami Napoli Dolce

na purée ziemniaczanym z serem Bursztyn, glazurowanymi w maśle sezonowymi warzywami i sosem demi-glace z kurkami; Polędwica 149,- lub Rostbef Argentyński 129,-

pieczony w całości, w sosie z młodych porów z serem Rubin, z ziemniakiem francuskim i mieszanymi sałatami z siemieniem lnianym oraz dressingiem jogurtowym Lublanka

na wiosennym risotto z serem Rubin, z fasolką szparagową i edamame

na pieczonym ziemniaku, z fasolką szparagową w sosie musztardowo-serowym

marynowany w mleku z pieczoną szalotką i czosnkiem, podany z purée ziemniaczano-serowym oraz młodą kapustą z koperkiem

na twarożku Lublanka, z palonymi ziemniakami, serem Bursztyn, papryczkami padrón i sosem porto

z krokietem ziemniaczano-szafirowym w maślance ziołowej z awokado i zielonym groszkiem

jabłkiem grójeckim, chrustem z pancetty i sosem z serem Rubin

ze śmietanką, białym winem, czosnkiem, chilli i świeżą truflą

w sosie winno-maślanym z groszkiem cukrowym, świeżym koprem i serem Bursztyn

z lodami waniliowymi z serem Bursztyn

z sosem rabarbarowo-truskawkowym, orzechami w cukrze i serem Szafir