Pianka drink & food

Recznie siekany. Przepiorcze zoltko, opalona czerwona cebula, kapary, musztarda francuska, ogorek kiszony, marynowane grzyby, majonez truflowy, pieczywo.

W emulsji winno-maslanej z czosnkiem z pomidorkami cherry, ze szpinakiem baby i swiezo wypiekana focaccia.

Ser balkanski typu feta, grillowany ser halloumi, hummus, oliwki kalamata, pikantne papryczki peperoni faszerowane kremowym serkiem, falafel, tzatziki, melon, grillowana pita.

Nuggetsy z kurczaka w panierce panko, krewetki tygrysie w tempurze, krazki cebulowe w ciescie piwnym, panierowane papryczki jalapeno, frytki podawane z sosem slodko-kwasnym oraz kremowym spice aioli.

Na siedmiodniowym zakwasie z domowa biala kielbasa i jajkiem z Lipnicy.

Z puree musztardowym, fasolka szparagowa podana na palonym masle i "kiszonymi" buraczkami.

W glazurze BBQ z frytkami lub ziemniakami i coleslawem z bialej kapusty.

Chips z boczku, ziemniaki z maslem i koperkiem, mizeria.

Kalafior, mlode ziemniaki z koprem i maslem, jajko sadzone, sezonowe salaty z warzywami julienne i dressingiem miodowo-gruszkowym.

Z krewetkami tygrysimi, puree ziemniaczanym ze szpinakiem i mlodymi warzywami w glazurze teriyaki.

Frytki, coleslaw z mlodej bialej kapusty. Do wyboru marynata: teriyaki, miodowo-imbirowa, slodko-kwasna, BBQ na bazie Coca-Cola Original Taste; Mad Dog 357 za doplata.

Kwasna smietana, koperek, okrasa z cebuli.

Pomidory cherry i mlody szpinak w emulsji maslanej.

Z lesnymi grzybami, smietana, czosnkiem, natka pietruszki i parmezanem.

Majonez truflowy, dymka.

Konfitura z czerwonej cebuli, creme fraiche, dymka.

W chrupiacej panierce panko, spice aioli, majonez truflowy.

Majonez szczypiorkowy, dymka.

Sos na bazie anchois, chrupiace ziolowo-czosnkowe grzanki, salata rzymska baby, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, parmezan. Do wyboru: klasyczna, kurczak lub krewetki.

Karmelizowane buraki baby, lollo bionda i lollo rossa, konfitowane pomidorki koktajlowe, prazone platki migdalow, dressing balsamiczny z dodatkiem truskawki, sezonowe owoce i kielki warzyw.

Brioszka, salatka z glonow wakame, marynowany imbir, mus z awokado, sos sriracha mayo, coleslaw z bialej kapusty, frytki.

Brioszka, flambirowana wolowina w whisky, konfitura z czerwonej cebuli, salata rzymska, pomidor, cebula czerwona, ogorek kiszony, sos spice aioli, coleslaw z bialej kapusty, frytki.

Kurczak w panko, brioszka, cebula, salata rzymska, pomidor, cebula czerwona, ogorek kiszony, sos spice aioli, coleslaw z bialej kapusty, frytki.

Brioszka, podwojna flambirowana wolowina w whisky, konfitura z czerwonej cebuli, salata rzymska, pomidor, czerwona cebula, ogorek kiszony, sos spice aioli, coleslaw z bialej kapusty, frytki.

Brioszka, mieso wolowe, goracy cheddar, kapusta kimchi, rukola, mayo jalapeno, coleslaw z bialej kapusty, frytki.

Brioszka, konfitura z czerwonej cebuli, sos zurawinowy, rukola, pomidor, coleslaw z bialej kapusty, frytki, panierka panko.

Bulka, parowka, pomidor, ogorek kiszony, szczypiorek, cebula prazona, ketchup, musztarda.

Bagietka pszenna, mozzarella pizza x 2, pieczarki, maslo, czosnek, ketchup, majonez, cebulka prazona.

Oregano, rozmaryn, oliwa z oliwek, sol Maldon.

Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia.

Sos pomidorowy, mozzarella, salami spianata, chilli marynowane.

Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, pomidorki koktajlowe, parmezan.

Sos pomidorowy, mozzarella, cukinia, baklazan, papryka czerwona, oliwa z oliwek, czosnek, Worcestershire, ocet balsamiczny.

Sos pomidorowy, pomidorki koktajlowe, nduja, mascarpone, oregano, tymianek.

Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, salami, pieczarki, karczochy.

Creme fraiche, mozzarella, gorgonzola, radamer, parmezan.

Z domowa beza i musem z czarnej porzeczki i chrzanu na domowym koglu moglu z nuta amaretto.

Z biala czekolada, wisniami z likieru i kruszonka z orzechow laskowych.

Na kruchym spodzie maslanym, prazone jablka "Szara Reneta" z lodami waniliowymi.