Station Wawer pizza & pasta

sałatka z kolorowych pomidorów z szalotką, oliwkami, świeżymi ziołami i żółtkiem

sałata rzymska / soczysta pierś kurczaka / chipsy z boczku / płatki Grana Padano / sos Cezar / grzanki

sałata rzymska / grillowane krewetki (5szt) /sos Cezar / grzanka

Z MASCARPONE I BAZYLIOWYM PESTO

bulion drobiowo wołowy z domowym makaronem

krewetki/ małże/ vongole / kalmary / oliwki / kapary / natka pietruszki / focaccia

pierś kurczaka, domowe pesto bazyliowe, cukinia, pomidorki cherry, ser Grana Padano

zapiekane gnocchi/ krewetki /małże pomidorki cherry

guanciale / żółtko / ser Grana Padano / ser Pecorino /chips parmezanowy

szynka parmeńska/ Gorgonzola/ mascarpone/ rukola

szynka parmeńska/ wstążki cukinii i marchewki/ pomidorki cherry/ rukola

Krewetki/ szalotka/ kremowa pasta truflowa

Chorizo/ kalmary/ pomidorki cherry/ sos maślano-winny

ser Grana Padano

opiekane ziemniaczki /surówka sezonowa

Margherita

z makaronem

opiekane ziemniaki / surówka sezonowa

gnocchi dyniowe/ szpinak blanszowany, pieczone pomidorki cherry

cytrynowe opiekane ziemniaki / sałata z kopru włoskiego i pomarańczy

macka grillowanej ośmiornicy /pieczone ziemniaki/ oliwki/kapary/ grillowane warzywa

masło ziołowe / ziemniaki pieczone / dziki brokuł

wanilia/karmelizowany cukier

podawany na ciepło z lodami waniliowymi; czas oczekiwania 15 min

poznaj menu sezonowe

duszone w śmietanie z dodatkiem aromatycznego koperku i natki pietruszki. Podawane z wypiekaną na miejscu, chrupiącą focaccią

kremowy włoski ser w towarzystwie marynowanych kurek, podawany na świeżej rukoli z dodatkiem oliwy szczypiorkowej i chrupiących pistacji, focaccia

kawałki polędwicy wołowej w gęstym sosie kurkowym, ze świeżymi ziołami oraz wyrazistym serem Pecorino

delikatne pierożki z nadzieniem z kurek i ricotty, otulone maślano-winnym sosem z kurkami i dojrzałym serem Grana Padano

szafranowe, kremowe risotto z kurkami i zielonym groszkiem, chrupiącym chrustem z bekonu oraz delikatnym serkiem Straciatella

z chrupiącą pancettą, leśnymi kurkami, aromatycznym serem wędzonym Scamorza i świeżym rozmarynem

aksamitny tradycyjny włoski deser śmietankowy z prawdziwą wanilią, z sosem z leśnych owoców i chrupiącymi pistacjami

mozzarella Fior di Latte /sos San Marzano /świeża bazylia

mozzarella Fior di Latte /sos San Marzano /salami Spianata Piccante /ser Gorgonzola/ czerwona cebula /czarne oliwki

mozzarella Fior di Latte /szynka cotto /pieczarki /oliwki / sos San Marzano podawany oddzielnie

mozzarella Fior di Latte /sos San Marzano /salami Spianata Piccante /czosnek /chilli

sos bianco/ ser Gorgonzola/ szpinak/ gruszka / miód lawendowy/ orzechy włoskie

mozzarella Fior di Latte /sos bianco /ser Gorgonzola /ser Pecorino /ser Grana Padano /rukola

mozzarella Fior di latte /sos bianco /szynka cotto /ser Pecorino /pieczarki /rukola /pistacje /oliwa truflowa

mozzarella Fior di Latte /sos San Marzano /szynka Di Parma /rukola /pomidorki cherry/ pestki słonecznika

Mozzarella Fior di Latte /sos San Marzano /szynka /salami Spianata Piccante /boczek /cebula

mozzarella Fior di Latte /sos San Marzano /krewetki 6 zt/pomidorki cherry/ papryczka chilli /

mozzarella Fior di Latte /sos San Marzano /grillowana papryka/cukinia/pieczarki/czerwona cebula /czosnek/sos balsamico

Ser kozi/ mozzarella fior di latte/ creme fraiche/ cebula karmelizowana/ szpinak/ ser Grana Padano.

Mozarella fior di latte/ sos San Marzano/ kurczak/ pieczarki/ czosnek

Jajko sadzone, mozzarella, boczek, szczypiorek, pomidor cherry, pieprz młotkowany.

Jajka zapiekane (2 szt.) papryka, pomidory, cebula, pieczywo

Jaja zapiekane (2 szt.) boczek, szpinak, śmietana, pieczywo

szpinak, chips z boczku, karmelizowana cebula, focaccia

zamów swoje ulubione dodatki

mus malinowy/mięta/słodka śmietanka

salami Spianata Piccante, szynka Di Parma, ser Grana Padano, ser Gorgonzola, ser kozi, awokado, oliwki czarne, pomidorki cherry, orzechy włoskie, pieczywo, oliwa Extra Vergine

kozi ser/gruszka/miód lawendowy/cebula karmelizowana

ser mozarella/szyka crudo/pomidory/sałata/pistacje

burrata/pomidory/pesto/oliwki

Cava Bella Mistala została wyprodukowana z mieszanki gron Macebeo i Chardonnay- najlepszych organicznych, białych gron z Requena. Ta złożona Cava idealnie nadaje się do spożywania podczas całego posiłku. Idealnie pasuje do dań z ryżu, owoców morza, pieczonych ryb, makaronu, a nawet jako dodatek do dobrej kaczki.

To lekko wytrawne wino musujące o dużej owocowości o niezwykle przyjemnym bukiecie, lekkie, owocowe, z delikatnym kwiatowym posmakiem. Wykonane w 100% z winogron Glera. Polecane do delikatnych mięs, grillowanych warzyw i deserów.

Delikatne, aromatyczne, lekko musujące, idealne do słodkich deserów. Znaczenie ma również niski poziom alkoholu 5%

To aromatyczne wino posiada intensywny smak z nutą owoców tropikalnych. Aromaty agre- stu, miodowego melona oraz dojrzałych cytrusów są wyraźnie dominujące. Bardzo dobrze komponuje się z przystawkami, rybami oraz owocami morza.

Bogaty owocowy bukiet z nutami moreli oraz białych owoców. W smaku jest intensywne z pikantnym, słodkim finiszem. Doskonałe do przystawek, szafranowego risotto, oraz dań z dodatkiem czarnej trufli.

karmelizowany ser kozi /suszone pomidory /pestki dyni /pestki granatu /liście zielonych sałat/ sos winegret

Posiada piękny kwiatowy i balsamiczny aromat z nutami akacji oraz szałwii. Pachnie też owocami tropikalnymi i ananasem. Na podniebieniu jest pełne, o dobrej strukturze oraz długo utrzymującym się smaku z przyjemnym, mineralnym niuansem. Doskonałe do owoców morza, skorupiaków, przystawek, delikatnych potraw oraz białych mięs.

Blanc de Mer składa się głównie z Rieslinga, Viognier i Chardonnay. Eksplozja kwiatowych aromatów zwiastuje pierwsze wrażenie! Na podniebieniu wyczuwalne nuty pigwy, moreli oraz migdałów z kremowym i wyrazistym posmakiem. Doskonałe na każdą porę roku! Idealnie pasuje do letnich sałatek, łososia, ostryg i białych serów.

Bardzo przyjemny Riesling z doliny Clare. Orzeźwiający i pijalny z wyczuwalnymi woskowymi nutami cytryny i grejpfruta, delikatnie mineralny. Polecany do owoców morza, ryb i białych mięs. Świetny wybór.

Eleganckie o aromacie cytrusów, pełne orzeżwiające. W aromacie wyczuwalne aromaty cytrusów i owocow pestkowych. Na podniebieniu jest świeże, soczyste i nieco słone. Polecane do deski serów i wędlin oraz owoców morza.

Wino o intensywnej rubinowej barwie z purpurowymi refleksami. Elegancki aromat z nutami czarnych wiśni, dzikich owoców, czarnego pieprzu, kakao i balsamicznymi niuansami. Gładkie i soczyste, ze złożonym i długotrwałym zakończeniem. Doskonałe do dań z grzybami i truflami. Dobrze komponuje się również z salami oraz dojrzewającymi serami.

Aromaty intensywne przypominające dojrzałe wiśnie i śliwki, z przyjemnymi nutami kakao i wanilii. W smaku subtelne, miękkie, delikatne. Polecane do makaronów na bazie sera Grana Padano, cielęciny i szynki parmeńskiej.

Wino pochodzi z obszarów Monforte d'Alba, Barolo i Novello, gdzie gleba jest bogata w glinę. Dolcetto posiada bardzo intensywny kolor purpurowo-czerwony oraz aromaty czerwonych owoców, jest przyjemne i gładkie w smaku. Doskonałe do dań z makaronem, białych mięs oraz świeżych serów.

Klasyczne wino czerwone z północy Włoch z regionu Veneto. Składa się z mieszanki regionalnych szczepów takich jak Corvina, Corvinone i Rondinella. Lekkie, delikatnie wytrawne z przyjemnym owocowym nosem. W smaku ominują aromaty przypraw, wiśni i jerzyn. Doskonale smakuje z pizzą, makaronami i pieczonym mięsem.

Wino eleganckie i złożone, aromaty tytoniu, skóry, tymianku i rozmarynu. W ustach okrągłe, zrównoważone i ciepłe. Wyczuwalne nuty marmolady, jeżynowego likieru i słodkich wiśni. Polecane do steka i twardych serów.

Wino posiada intensywne aromaty kandyzowanych i suszonych owoców oraz niesamowicie bogatą strukturę z delikatną słodyczą dojrzałych owoców. Wino wysoko oceniane przez krytyków. Polecane do mięs czerwonych, carpaccio i makaronów.

Wino charakteryzuje się intensywnym aromatem przypraw oraz ciemnych owoców jagodowych. Na podniebieniu jest długie z subtelnymi taninami oraz posmakami soczystych śliwek i jeżyn z nutami goździków oraz pieprzu. Nagrody i wyróżnienia : Srebrny Medal – National Wine Show of Australia 2019 Srebrny Medal - Royal Adelaide Wine Show 2019