Restauracja Włoska La Strada

Na żeliwnej patelence serwujemy różnorodność owoców morza o intensywnym zapachu czosnku z dodatkiem pomidorków cherry i grzanki

Szef Kuchni poleca wyborny stek z kalmara podany z czarnym ryżem i chrupiącą cebulką

Delikatny filet z sandacza podany z pieczonymi ziemniaczkami, Insalata i domowym sosem aioli

Sernik La Strady – ulubieniec Żoliborza „Rozpływa się w ustach” – tak mówią nasi Goście!

Klasyczny włoski deser tiramisù w eleganckiej szklanej formie – kremowy, aromatyczny i pełen smaku kawy

Wyśmienite zakończenie dla włoskiej uczty – lody chałwowe - wykonane przez nasz zespół Kucharzy

Beza wykonana przez nasz zespół Kucharzy z kremem na bazie ricotta i sosem z sezonowych owoców

Zielone wstęgi makaronu pappardelle łączymy z cząstkami kurczęcia, suszonymi pomidorami, serem gorgonzola, liśćmi szpinaku i orzechami

Wstęgi domowego makaronu pappardelle łączymy z pachnącymi grzybami o nucie truflowej - całość dopełniają płatki Grana Padano DOP

Wstęgi włoskiego makaronu tagliatelle z krewetkami i cukinią w delikatnym sosie śmietanowym, z nutą czosnku i lekką pikantnością peperoncino – faworyt La Strady

Autentyczne tagliatelle alla bolognese – klasyczny włoski sos mięsny duszony godzinami z warzywami, winem i ziołami, podawany z domowym makaronem najwyższej jakości

Ravioli nadziewane szpinakiem i serkiem ricotta podajemy z sosem gorgonzola i liśćmi soczystej rukoli

Świeże małże, wino, masło, papryczka peperoncino, natka pietruszki, płatki czosnku, grzanka

Świeże małże, płatki czosnku, natka pietruszki, sos pomidorowy, grzanka

Domowe spaghetti, oryginale włoskie Guanciale, żółtka, Grana Padano DOP, świeży mielony pieprz

Domowy makaron spaghetti barwiony atramentem Nero di Sepia podajemy z bogactwem owoców morza z dodatkiem czosnku, papryczki peperoncino – sos na bazie pomidorów lub sos maślano winny

Sos, mozzarella Fior di latte, liście bazylii

Sos, mozzarella Fior di latte, Prosciutto Crudo DOP, rukola, pomidorki cherry, Grana Padano DOP

Mozzarella Fior di latte, grzyby, krem truflowy, czosnek, świeży mielony pieprz, Grana Padano DOP

Sos, mozzarella Fior di latte, włoskie salami Picante, cebulka, ostre papryczki jalapeno

Sos, mozzarella Fior di latte, pikantna kalabryjska kiełbasa Nduja, ser gorgonzola, pomidory cherry, liście bazylii

Sos, mozzarella Fior di latte, krewetki, mięso małży, suszone pomidory, oregano

Mozzarella Fior di latte, carpaccio z cukinii, ser mascarpone, pesto z rukoli

Sos, mozzarella Fior di latte, Prosciutto Cotto, pieczarki, karczochy

Sos, mozzarella Fior di latte, pomidory, czosnek, papryczka peperoncino

Focaccia z Prosciutto Crudo, rukolą, płatki Grana Padano DOP

Wypiekana na miejscu włoska focaccia z oliwą extra virgin, solą morską i świeżym rozmarynem

Cieniutkie plastry surowej wołowiny w otoczeniu liści rukoli, płatków Grana Padano DOP z dodatkiem grzanki

„Uczta dla smakoszy” – cieniutkie plastry marynowanej piersi kaczej z dodatkiem aromatycznej oliwy truflowej, kaparów, oliwek i grzanki

Na żeliwnej patelence podajemy pachnące krewetki z dodatkiem cukinii, pomidorków cherry, płatków czosnku, papryczki peperoncino i grzanki – od wielu lat faworyt La Strady

Na liściach soczystej sałaty rzymskiej ułożyliśmy cząstki kurczęcia, rumiane grzanki – wszystko skropione pysznym sosem Cezar z płatkami Grana Padano DOP

Delikatny kozi ser i soczyste marynowane buraki w towarzystwie orzechów włoskich oraz miks sałat – całość skropiona dressingiem z nutą miodu i cytryny

Focaccia z prosciutto crudo, rukolą, płatkami Grana Padano D.O.P

Krem z mięsistych włoskich pomidorów z dodatkiem cząstek białej mozzarelli

Krem z leśnych grzybów o nucie truflowej podany z grzanką

Uczta dla smakoszy: zupa z bogactwem owoców morza, pomidorami z akcentem czosnku i papryczki peperoncino podana z grzanką