Szykujemy coś dobrego...
Chmielna 16, 00-020 Warszawa, Polska
Delikatny comber jagnięciny (300g) w pistacjowej kruszcie, z purée z groszku i sosem balsamicznym. (Delicate lamb loin (300g) in a pistachio crust, served with smooth pea purée and aromatic balsamic sauce.)
Rolada z piersi kurczaka (200g) nadziewana farszem z boczku, pieczarek, czosnku, szalotki i chilli, podawana z purée z batata, fasolką szparagową i sosem szefa kuchni. (Chicken breast roulade (200g)stuffed with bacon, mushrooms, garlic, shallots, and chili, served with sweet potato purée, green beans, and house sauce.)
Nepalskie pierożki MOMO z farszem drobiowym lub warzywnym (do wyboru), podawane z sosem pomidorowo-orzechowym. (Nepalese MOMO dumplings with chicken or vegetable filling (your choice), served with tomato-peanut sauce.)
Nepalskie pierożki MOMO z farszem drobiowym lub warzywnym (do wyboru), podawane z sosem pomidorowo-orzechowym. (Nepalese MOMO dumplings with chicken or vegetable filling (your choice), served with tomato-peanut sauce.)
Zapiekany bakłażan nadziany serem parmigiano reggiano i mozzarellą, podany w sosie pomidorowym z odrobiną sałaty. (Baked eggplant stuffed with Parmigiano Reggiano and mozzarella, served in tomato sauce with a small salad.)
Pieczony filet (180g) z łososia podany z kremowym limonkowym aioli, pieczonymi ziemniakami i grillowaną cukinią. (Baked salmon fillet (180g) served with creamy lime aioli, roasted potatoes, and grilled zucchini.)
Konfitowane udo z kaczki (225g) z pieczonym burakiem, purée z topinamburu i wędzonym sosem śliwkowym. (Confit duck leg (225g)with roasted caramelized beetroot, Jerusalem artichoke purée, and smoked plum sauce.)
Ocena dania
Liczba opinii: 56
Filet z okonia morskiego (180g) z purée marchewkowym i grillowaną sałatą rzymską. (Sea bass fillet (180g) with carrot purée and grilled romaine lettuce.)
Grillowany stek z miecznika (180g) z pietruszkowym purée i podsmażonym jarmużem. (Grilled swordfish steak (180g) with parsley purée and sautéed kale.)
Ocena dania
Liczba opinii: 70
Stek z polędwicy wołowej z Podlasia (ok. 300g), grillowany z dymem wędzarniczym, podany z emulsją z wina, purée ziemniaczanym i dodatkami sezonowymi. (Beef tenderloin steak from Podlasie (approx. 300g), grilled with smoked wood, served with wine emulsion, potato purée, and seasonal sides.)
Ocena dania
Liczba opinii: 70
Świeże mule (ok. 500g) duszone w sosie z białego wina, czosnku i świeżej pietruszki, serwowane z chrupiącymi frytkami. (Fresh mussels (approx. 500g) steamed in white wine, garlic, and fresh parsley, served with crispy fries)
Domowe pappardelle w kremowym sosie truflowym, podane z dodatkiem świeżych trufli i startym parmezanem (możliwa opcja wegańska). (Homemade pappardelle in creamy truffle sauce, served with fresh truffle and grated parmesan (vegan option available).
Ocena dania
Liczba opinii: 12
Chrupiący kalafior w lekkim cieście, z limonkowym sosem ponzu, prażonym sezamem i świeżą kolendrą. (Crispy cauliflower in light batter, served with lime ponzu sauce, toasted sesame and fresh coriander.)
Świeżo wyłuskane krewetki Gambas (6 Szt)smażone na maśle i białym winie, przyprawione czosnkiem, ostrą papryką piri-piri i natką pietruszki. Serwowane z grillowaną bagietką. (Freshly shelled Gambas shrimp (6 Pieces)sautéed in butter and white wine, seasoned with garlic, chili piri-piri, and parsley. Served with grilled baguette.)
Ocena dania
Liczba opinii: 17
Delikatny tatar z tuńczyka (100g)z kremowym awokado i pikantnym kimchi. (Delicate tuna tartare (100g)with creamy avocado and spicy kimchi.)
Ocena dania
Liczba opinii: 43
Świeżo siekany tatar z polędwicy wołowej (100g) infuzowany dymem z jabłoni, z kaparami, lubczykiem, żółtkiem przepiórczym i grillowaną bagietką. (Freshly chopped beef tenderloin tartare (100g) smoked with applewood, served with capers, lovage, quail egg yolk, and grilled baguette.)
Ocena dania
Liczba opinii: 58
Sałata karbowana z ciepłym kozim serem, pieczonymi burakami, karmelizowaną brzoskwinią lub gruszką, prażonymi orzechami włoskimi i kruszonką z czarnych oliwek, polana sosem malinowym. (Curly lettuce with warm goat cheese, roasted beets, caramelized peach or pear, toasted walnuts, and black olive crumble. Topped with raspberry dressing.)
Ocena dania
Liczba opinii: 6
Świeża sałata rzymska z chrupiącymi grzankami, grillowanym kurczakiem (120 g), chipsami z boczku i popcornem z kaparów z autorskim sosem cezar. (Fresh romaine lettuce with crunchy croutons, grilled chicken (120 g), bacon chips, caper popcorn, and house Caesar dressing)
Ocena dania
Liczba opinii: 8
Bulion z kaczki z selerem, marchewką i natką pietruszki, podany z kompresowanym, szarpanym mięsem z kaczki. (Duck broth with celery, carrot, and parsley, served with compressed, shredded duck meat.)
Ocena dania
Liczba opinii: 59
Aksamitny krem z pora i ziemniaków z chipsami z parmezanu, posypany czarnym pudrem z pora, dekorowany świeżymi ziołami i grzankami. (Velvety leek and potato cream soup with parmesan chips, topped with leek ash, fresh herbs, and croutons.)
Ocena dania
Liczba opinii: 3
