Capri Restauracja Włoska Pizza

rosół z lanymi kluseczkami z parmezanu

aromatyczna zupa borowikowa

wędzona bawola burrata/pomidorki datterini/sycylijska pomarańcza/pesto bazyliowe

szpinak/suszone pomidory/chrupiące wiórki bekonu/płatki gorgonzoli/pomidorki datterini/marynowana papryka/sos balsamico

mieszane sałaty/gorące wątróbki drobiowe/maliny/porto z malinowym vinaigrette

mieszane sałaty/pieczony kozi ser/konfitura z czerwonej cebuli/marynowana papryka/pomidorki datterini/sos balsamico

spaghetti/czosnek/oliwa Extra Vergine/papryczka peperoncino/natka/Grana Padano D.O.P.

ziemniaczane gnocchi faszerowane mozzarellą i pomidorami w emulsji maślanej z bazylią i pomidorkami datterini, Grana Padano D.O.P.

spaghetti/krewetki/kalmary/cebula/śmietanka

paccheri/n'duja/salsiccia calabrese-włoska kiełbaska/mascarpone/skórka cytryny

pappardelle/cielęcina/borowiki/cebula/natka/śmietanka/Grana Padano D.O.P.

tagliatelle z atramentem kałamarnicy/krewetki/borowiki/czosnek/pomidorki cherry

pappardelle/długo gotowane ragu jagnięce/pomidory pelati/Grana Padano D.O.P.

pappardelle/salsiccia calabrese-włoska kiełbaska/borowiki/cebula/gorgonzola/natka/Grana Padano D.O.P.

pierożki włoskie/bawola ricotta/szpinak/emulsja szałwiowa/Grana Padano D.O.P.

tagliatelle/cebula/raki/śmietanka/koper/oliwa Extra Vergine

linguine/kalmary/krewetki/małże/ośmiorniczki/peperoncino/czosnek/pomidory pelati

gnocchi/Gorgonzola D.O.P./mozzarella/Pecorino Romano/suszony pomidor/rukola/Grana Padano D.O.P.

gnocchi/włoskie orzechy/borowiki/Vecchia Romagna/Grana Padano D.O.P.

ryż Arborio/Gorgonzola D.O.P./mascarpone/czerwone krewetki Carabineros/skórka cytryny

ryż Arborio/pasta z białej trufli/grzyby/cebula/czosnek/natka/białe wino/Grana Padano D.O.P.

dorada pieczona w całości z oliwką Sarmoliglio i pieczonymi ziemniakami

pół kaczki pieczonej po toskańsku w pomarańczach z modrą kapustą i gnocchi

pieczony łosoś na puree z zielonego groszku, karmelizowaną marchewką i cukinią

stek z dojrzewającej polędwicy wołowej z sezonowymi dodatkami; z sosem do wyboru: Gorgonzola/Pepe Verde

spaghetti/pomidory/bazylia

gnocchi/Grana Padano D.O.P./emulsja maślana

domowe nugaciki z polędwiczki zagrodowego kurczaka z frytkami

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/świeża bazylia/oliwa Extra Vergine

pomidory San Marzano D.O.P./czosnek/bazylia/oregano/oliwa Extra Vergine

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/bakłażan/ricotta salata/bazylia/oliwa Extra Vergine

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/tuńczyk/czerwona cebula/kapary/oliwki

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/krewetki/prosciutto San Daniele D.O.P./suszone pomidory/peperoncino/Grana Padano D.O.P.

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/szynka Cotto/pieczarki

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/owoce morza/czosnek/natka pietruszki

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/Salsiccia Calabrese-włoska kiełbaska/czerwona cebula/Gorgonzola D.O.P.

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/prosciutto San Daniele D.O.P./rukola/pomidorki datterini/Grana Padano D.O.P.

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/szynka Cotto/Spianata Piccante/karczochy/oliwki

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/mascarpone/pasta z trufli

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/pancetta/Spianata Piccante/ser kozi caprino/oliwki

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/Spianata Piccante/oliwa peperoncino

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/anchois/czosnek/oliwki/sycylijskie kapary/oregano

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/Spianata Piccante/szynka Cotto/pancetta

faszerowany pieróg/pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/szynka Cotto/pieczarki

pomidory San Marzano D.O.P./ricotta/mozzarella Fior Di Latte/Spianata Piccante/pieprz

pomidory San Marzano D.O.P./mozzarella Fior di Latte/N'duja/suszony pomidor/mascarpone

mozzarella Bufala/borowiki/krewetki Black Tiger/natka pietruszki/oliwa Extra Vergine

mozzarella Fior Di Latte/pancetta/gorgonzola D.O.P./ziemniaki z rozmarynem i tymiankiem

mozzarella Fior di Latte/pancetta/jajko/Pecorino Romano D.O.P.

mozzarella Fior di Latte/ser kozi caprino/Gorgonzola D.O.P./Grana Padano D.O.P.

mozzarella Fior di Latte/świeży szpinak/pomidory suszone/Gorgonzola D.O.P.

mozzarella Fior di Latte/Salsiccia Calabrese-włoska kiełbaska/cebula/pieczarki/natka pietruszki

dodatkowy składnik do pizzy

dodatkowy składnik do pizzy

dodatkowy składnik do pizzy

dodatkowy składnik do pizzy