Gospoda Zalewajka

z żółtkiem przepiórki, grzybami marynowanymi, ogórkiem kiszonym, cebulą, musztardą oraz masłem i pieczywem

w occie winnym i przyprawach z czuszką, czosnkiem, podana z kaparami i czerwoną cebulą

własnego wyrobu wędzone i pieczone wędliny, podane z masłem, pieczywem i ogórkami kiszonymi (dla 3-4 osób)

własnego wyrobu pasztety tradycyjny i ze śliwką (8 kawałków), podane z pieczywem, żurawiną i podgrzybkami marynowanymi (dla 2 osób)

w oleju z cebulą oraz w śmietanie z jabłkiem

z ogórkami kiszonymi (dla 2 osób)

smażone na maśle z czosnkiem, cebulą, pietruszką i czuszką, podane z bułeczką pszenną - łagodne lub ostre

smażona z cebulą, jabłkiem, majerankiem i suszoną śliwką, podana z pieczywem

zapiekany z miodem, gruszką marynowaną w winie oraz ziołami, podany z grzankami oraz oliwą z oliwek

podane z okrasą z boczku i cebuli oraz kubkiem barszczu

pieczone: marchew, seler, pietruszka i pieczarki, podane z warzywami piklowanymi i sosem aioli

mix sałat z filetowanymi cytrusami, zapiekanym serem bałkańskim, granatem i pomidorkami koktajlowymi. Sos winegret

sałata rzymska z pomidorami koktajlowymi i czerwoną cebulą, serem parmezan, kurczakiem grillowanym, grzankami, sos Cezar z anchois

podane z bułeczką pszenną

do wyboru: z mięsem z okrasą z boczku i cebuli; ruskie z kwaśną śmietaną i okrasą z boczku i cebuli; z kapustą i grzybami (vege) z okrasą z cebulki

7 szt. z każdego rodzaju pierogów, podanych z okrasą

smażony, podany z ryżem jaśminowym oraz z surówką z kapusty, marchewki, pora i jabłka

w sosie żurawinowym z kopytkami oraz burakami zasmażanymi

udziec z indyka faszerowany porem, boczkiem i serkiem topionym, podany z puree ziemniaczanym oraz karmelizowanymi mini marchewkami

podany z ziemniakami puree oraz kapustą zasmażaną

z ziemniakami opiekanymi, kapustą zasmażaną oraz chrzanem i musztardą

zapiekane w marynacie imbirowo-miodowej, podane z frytkami i bukietem sałat

podany z ziemniakami opiekanymi, pieczonymi warzywami korzeniowymi, sos pieprzowy biały

mięsa: golonka, żeberko, karkówka marynowana x 3, pierś z kurczaka x 3, kiełbasa, pyzy ziemniaczane; podane z ziemniakami opiekanymi, kapustą zasmażaną, burakami zasmażanymi, mixem sałat oraz musztardą i chrzanem

z frytkami, mizerią i ketchupem

podane z bułką tartą smażoną na maśle, owocami i kwaśną śmietaną

na syropie cytrusowo-karmelowym

podana z gałką lodów waniliowych i bitą śmietaną

marynowana w białym winie, miodzie i przyprawach korzennych, polana gorącym sosem czekoladowym i podana z kulką lodów waniliowych

Wykwintny smak powstaje poprzez zmieszanie jednej części miodu i pół części wody. Miód dojrzewa po około 10-letnim okresie leżakowania.

Miód słodki dojrzewający ponad cztery lata.

Półsłodki smak jest kompozycją jednej części miodu i dwóch części wody.

wódka, Bols blue curacao, sok z cytryny

żubrówka, sok jabłkowy, świeże jabłko, cynamon

żubrówka, sprite, woda gaz., świeża limonka

Prosecco, Aperol, woda gaz., świeża pomarańcza

wino musujące bezalkoholowe, syrop orange spritz, woda gaz.

rum, brązowy cukier, limonka, świeża mięta, sprite

Prosecco, SARTI ROSE, woda gaz., świeża pomarańcza

Prosecco, Campari, woda gaz., świeża pomarańcza

Sprite, brązowy cukier, limonka, świeża mięta

Crodino twist, woda gaz., świeża pomarańcza

180 ml wina, cynamon, goździki, świeża pomarańcza, alk. 12%

malinowa, pigwowa lub wiśniowa (40 ml); 180 ml wina, cynamon, goździki, pomarańcza, alk. 18%

180 ml wina bezalkoholowego, cynamon, goździki, pomarańcza

białe wino, aperol 40 ml, syrop pomarańczowy, pomarańcza

białe wino 0%, aperol 40 ml, syrop pomarańczowy, pomarańcza