TIKHARI MODERN GEORGIA

brandy Tikhari, rokitnik, cytrusy, cynamon

bourbon, marakuja, cytryna, likier z marakui

czerwone wino, brandy Tikhari, sok ananasowy, cytryna, cynamon, Coca-Cola, Angostura

wódka waniliowa, likier z marakui, syrop waniliowy, marakuja, Prosecco

gin, malina, cytryna

wódka waniliowa, likier kawowy, espresso

bourbon, aperol, cytryna, angostura

gin, Campari, syrop z kwiatów czarnego bzu

gin, aperol, cytryna

połączenie wódki, ginu, rumu, tequili i triple sec, dopełnione sokiem z cytryny i odrobiną coli

330 ml

500 ml

500 ml

250 ml

350 ml

1 l

350ml (cytrynowa/estragonowa/żurawinowa,truskawkowa)

1 l (cytrynowa/estragonowa/imbirowa,truskawkowa)

200 ml

350 ml

250 ml (z pomarańczy / z greipfruta)

125 ml (białe/czerwone)

Gruszka,Estragon,Winogrono,Krem-Soda

125 ml

750ml

125 ml

750ml

125 ml

750ml

125 ml

750ml

musujące 250 ml

125 ml

750ml

125 ml

750ml

125 ml

750ml

125 ml

750ml

125 ml

750ml

125 ml

750ml

125 ml

750ml

125 ml

750ml

125 ml

750ml

125 ml

750ml

125 ml

750ml

40 ml

700

40 ml

700

40 ml

700

40 ml

700

40 ml

700ml

40 ml

500ml

40 ml

500ml

40 ml

500ml

40 ml

700ml

40 ml

700ml

40 ml

500ml

40 ml

700ml

40 ml

700ml

40 ml

700ml

40 ml

40 ml

40 ml

750ml

40 ml

750ml

40 ml

700ml

40 ml

700ml

40 ml

700ml

40 ml

40 ml

700ml

40 ml

700ml

40 ml

Szasłyk z udka kurczaka, szasłyk z karkówki wieprzowej, szasłyk z wołowiny, lula kebab z indyka, lula kebab z wołowiną i wieprzowiną, ziemniaki domowe, sacebeli, adzika

Szasłyk z udka kurczaka, szasłyk z karkówki wieprzowej, szasłyk z wołowiny , megrelian, chinkali z wołowiną i wieprzowiną, chinkali z serem suluguni i szpinakiem, śmietankowy z ziołami, sacebeli 234 zl

1szt Ostrygi żyją w akwarium restauracji i są podawane w niesamowitej świeżości

1 szt Ostrygi żyją w akwarium restauracji i są podawane w niesamowitej świeżości

ser, orzechy, marynowana marchewka, hummus z fasoli

Łososiowy Labneh to kremowy, wytrawny serek kanapkowy przygotowywany na bazie odcedzonego jogurtu greckiego z dodatkiem wędzonego łososia i ziół.

Plasterki indyka sous-vide, sos aioli z tuńczykiem, marynowane John Jolly, wędzony ser suluguni

ogórek, pomidor, czerwona cebula, pasta z orzechów włoskich, kolendra

pomidor, chrupiący bakłażan, mieszanka zieleniny, mieszanka orzechów, cebula, czosnek, sos słodko-kwaśny

chrupiący kurczak, sałata, pomidorki koktajlowe, ser suluguni, jajko przepiórcze, sos cezar z kolendrą

grillowane krewetki,sałata, pomidorki koktajlowe, ser suluguni, jajko przepiórcze, sos cezar z kolendrą

wołowina, pomidory, ryż, orzechy włoskie, gruzińskie przyprawy

bulion z kurczaka, domowy makaron, jajko przepiórcze

z żeberkiem wieprzowym

w kształcie łodeczki z serem i jajkiem

w kształcie łodeczki, trzy typy suluguni, gorgonzola, brie, jajko

w kształcie łodeczki, łosoś, kalmary, krewetki, tuńczyk, ósmornica, kolendra

wygląda nietypowo

okrągły, zamknięty z serem

wygląda nietypowo

3 Chinkali

3 Chinkali

3 Chinkali

Oryginalny, tradycyjny przepis na chinkali wołowe, bez kolendry.

liście winogron nadziewane wołowiną, ryżem i zieleniną.Podawane na sosie śmietankowym

pieczony z sosem orzechowym z i świeżym szpinakiem

polędwiczka wieprzowa, ziemniaki, bakłażan, marchew, cebula, zapiekane pod kapeluszem z ciasta

Smażony kurczak marynowany w przyprawach gruzińskich

kurczak duszony w sosie śmietanowo-czosnkowym

lawasz, shoti, placek kukurydziany

papryka, bakłażan, cukinia, pieczarki, czerwona cebula

mieszanka mielonej wołowiny i wieprzowiny

ze słonym karmelem