Restauracja Tutti Santi Wola

Pomidory daktylowe i rzymskie w lekkim dressingu miodowo-musztardowym, Mozzarella di Bufala, oliwa extra virgin z sycylijskich oliwek, bazylia, szpinak, orzeszki pini.

Polecana w zestawie z Przystawką Caprese di Bufala.

Sos na bazie Crème Fraiche, Mozzarella di Bufala, krótko marynowane warzywa sezonowe - ogórek gruntowy, rzodkiewka, szalotka; oliwa extra virgin z sycylijskich oliwek, emulsja z Pecorino Romano, żółtko, koperek, świeżo mielony czarny pieprz.

Burrata, mix sałat z roszponką i szpinakiem, pesto pietruszkowe, koper włoski i zielone jabłko w słodko-kwaśnej marynacie, groszek cukrowy, rzodkiewka, mięta i bazylia.

Selekcja trzech oliw extra vergine: Chiaramonte Gulfi (10 ml), Tradizione (10 ml) oraz De Coppini (10 ml). Serwowane z pieczywem własnego wypieku (100 g) oraz chrupiącym jabłkiem.

Udziec wołowy w marynacie na bazie Colatura di Alici, sos Mascarpone, Stracciatella, popcorn z kaparów, prażona czerwona cebula, emulsja Parmigiano Reggiano, oliwa extra vergine, zest z cytryny.

Szynka Crudo di San Daniele dojrzewająca 24 miesiące, karczochy smażone z szałwią i skórką cytryny, śmietanka, emulsja Parmigiano Reggiano, Parmigiano Reggiano, chips z liści szałwii, puder z oliwek.

Crème Fraiche, Mozzarella di Bufala, Porchetta di Ariccia I.G.P., Stracciatella, sos pistacjowy, pieprz czerwony, pistacje z Sycylii, serwowane dodatkowo autorskie pesto pietruszkowe.

Szynka Crudo di San Daniele dojrzewająca 24 miesiące, pomidory z oliwą czosnkową i Grana Padano, Stracciatella, pomidory karmelizowane, krystalizowana bazylia, chips z Grana Padano, serwowane dodatkowo autorskie pesto pietruszkowe.

Sos z włoskich pomidorów, Mozzarella di Bufala, Pancetta, cebula, Pecorino Romano.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, pieczarki, Prosciutto Crudo, świeża rukola.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, Gorgonzola, Salami Picante, Grana Padano, świeża rukola.

Sos z włoskich pomidorów, Prosciutto Crudo, pomidory koktajlowe, rukola, Burrata, krem balsamiczny.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, liście szpinaku, karmelizowane pomidorki koktajlowe, Ricotta, czarne oliwki, tymianek.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, pieczarki, Mozzarella di Bufala, Prosciutto Crudo, czarne oliwki.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, Salami Picante, Gorgonzola, Pecorino Romano, Grana Padano.

Sos z włoskich pomidorów, krewetki z czosnkiem i pietruszką, Mozzarella di Bufala, Pancetta, pomidorki karmelizowane, natka pietruszki.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, krewetki w oliwie pikantnej, świeże liście szpinaku, Salami Picante, Ricotta, ćwiartka cytryny, tymianek.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, wędzona włoska szynka Speck, Provolone Picante, cebula, pikantna papryczka, świeży tymianek.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, pieczarki, Prosciutto Cotto, Pancetta.

Sos z włoskich pomidorów, Mozzarella di Bufala, świeża bazylia.

Sos śmietanowy z Grana Padano i czosnkiem, miks grzybów leśnych, Mozzarella di Bufala, Prosciutto Crudo, świeży szczypiorek.

Pomidory zapieczone z oliwą czosnkową i Grana Padano; po upieczeniu Prosciutto Crudo, Mozzarella di Bufala, pomidorki koktajlowe i świeża bazylia.

Sos śmietanowy z Grana Padano i czosnkiem, szpinak zapieczony i świeży, ser Mozzarella, Ventricina Piccante, Mozzarella di Bufala, chips Grana Padano.

Sos śmietanowy z Grana Padano i czosnkiem, miks grzybów leśnych, Mozzarella di Bufala, Salami Picante, świeży szczypiorek.

Ser Mozzarella, pieczarki, szynka Prosciutto Cotto, krem truflowy, świeża rukola, Pecorino Romano.

Ser Mozzarella, pieczarki, szynka Prosciutto Cotto, Mozzarella di Bufala, krem truflowy.

Ser Mozzarella, Stracchino, karmelizowane pomidorki koktajlowe, pesto z pietruszki, rukola.

Mozzarella di Bufala, karczochy, świeży szpinak, oliwa czosnkowa, orzechy włoskie, pesto z pietruszki, pomidory suszone, rukola, świeży koperek.

Sos z włoskich pomidorów, bakłażan z czosnkiem, oliwki Leccino, cebula, kapary, orzeszki pinii, bazylia.

Sos z włoskich pomidorów, miks grzybów leśnych, rukola, orzechy włoskie, krem balsamiczny o smaku orzechowo-gruszkowym.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, pieczarki, karczochy, Prosciutto Cotto, czarne oliwki.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, pieczarki, szynka Prosciutto Cotto, Salami Milano.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, pieczarki, Pancetta, Salami Picante, Gorgonzola.

Cztery smaki. Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, pieczarki, karczochy, Prosciutto Cotto, Salami Milano.

Pizza zamykana do środka. Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, szynka Prosciutto Cotto, pieczarki, rukola.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, pieczarki, szynka Prosciutto Cotto.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, Gorgonzola, Grana Padano, Pecorino Romano.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, szynka Prosciutto Cotto.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, Salami Picante.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, Salami Milano.

Sos z włoskich pomidorów, ser Mozzarella, świeża bazylia.

Dopłata do wybranej pizzy. Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu.

Rukola (30g), szpinak świeży (35g), bakłażan (70g), pieczarki (50g), pomidor koktajlowy (50g), cebula biała (50g), oliwki Leccino (40g), oliwki gigant (50g), oliwki czarne (24g), kapary (12g), bazylia (10g), szczypior (10g), papryczka chili (10g), tymianek (3g), orzechy włoskie (15g), karczoch (50g), mix włoskich grzybów (50g), orzechy pinii (10g).

Ricotta (30g), Grana Padano D.O.P. (15g), Pecorino Romano D.O.P. (15g), Gorgonzola D.O.P. (20g), Provolone (15g), Mozzarella klasyczna (75g), Stracchino (50g).

Dodatek do pizzy.

Pancetta (40g), Salami Milano (45g), szynka Prosciutto Cotto (65g), Salami Picante (35g), tuńczyk (70g).

Crudo di Parma (50g), Speck (50g).

Dodatek do pizzy.

Miks sałat, sos winegret, włoska dojrzewająca wędlina wołowa Bresaola, świeża rukola, Grana Padano, świeża bazylia, świeżo mielony pieprz.

Plastry wędzonej piersi z kaczki, kawałki brzoskwini, kozi ser, świeża rukola, roszponka, sos musztardowy z mango, puder z orzechów laskowych.

Marynowane w oliwie czosnkowej i zapiekane w piecu krewetki, liście szpinaku, ser feta, pesto z pietruszki, cebulki w zalewie, karmelizowane pomidorki koktajlowe, kiełki.

Miks sałat, pomarańcza, łosoś wędzony na zimno, Mozzarella di Bufala, sos imbirowo-musztardowy z mango, liście mięty, świeży szczypiorek, czarny sezam.

Miks sałat z miętą, grillowane warzywa - cukinia, papryka, szalotka, Mozzarella di Bufala, miks oliwek marynowanych, pomidorki koktajlowe karmelizowane, oliwa infuzowana ziołami, czosnkiem i peperoncino; Pecorino Romano, czarny pieprz, ocet balsamiczny Giuseppe Cremonini.

Podawane na ciepło pieczywo na naturalnym zaczynie biga z dodatkiem rozmarynu.

Włoskie pieczywo z oliwą i czosnkiem wypiekane w piecu.

Sos z włoskich pomidorów, mielone mięso wieprzowe, makaron lasagne, czosnek, ser Mozzarella, sos beszamelowy, Grana Padano, bazylia.

Makaron spaghettoni, pesto pietruszkowe, Grana Padano, orzeszki pinii, oliwa chili.

Makaron spaghettoni, pomidory, Guanciale, Pecorino Romano, peperoncino.

Pierożki ravioli nadziewane Burratą, emulsja z sycylijskiej oliwy, Parmigiano Reggiano, masło, szałwia, sok i skórka z cytryny.

Makaron spaghettoni, pikantna kiełbasa Nduja, prażona Pancetta, włoskie pomidory, Stracciatella, czerwona cebula karmelizowana z octem balsamicznym z Modeny i miodem, czosnek, groszek cukrowy, puder z czarnych oliwek.

Makaron tagliatelle, pomidorki koktajlowe, krewetki, białe wino, sos maślany, Grana Padano, natka pietruszki, czosnek.

Makaron tagliatelle, długo gotowane Ragù Bolognese, śmietana chrzanowa, Grana Padano, oliwa ziołowa.

Pierożki Ravioloni z kaczką, miks grzybów leśnych, cebula, czosnek, Grana Padano, tymianek.

Makaron tagliatelle, Prosciutto Crudo, białe wino, cebula, czosnek, sos śmietanowy z kremem z trufli, Grana Padano, rukola.

Ziemniaczane kluseczki Gnocchi, masło, czosnek, Grana Padano.

Makaron spaghetti, włoskie pomidory, Grana Padano, oliwa extra vergine.

Domowa panna cotta z wanilią i musem malinowym.

Tiramisu.

Podawany z sosem z marakui, orzechami oraz orzechowo-czekoladowym włoskim kremem Nocciolata Bio.

Masa ciasteczkowa z kremu migdałowego, masła i herbatników, jabłka i śliwki duszone z winem Marsala i rozmarynem, crème pâtissière, kruszonka migdałowa, liofilizowane maliny.

Szeroki wybór gatunków i smaków.

Espresso.

Podwójne espresso.

Kawa Americano.

Cappuccino.

Flat White.

Caffé Latte.

Podwójne espresso, włoski krem z orzechów laskowych i kakao Nocciolata Bio, mleko, kakao.

Espresso z dodatkiem Averna Amaro Siciliano: 30 ml espresso, 30 ml Averna Amaro Siciliano (alk. 29% obj.).

Dopłata za mleko roślinne do wybranej kawy.

Z dodatkiem syropu karmelowego i wiśniowego.

Z dodatkiem miodu, syropu pomarańczowego i mięty.

Pepsi.

Pepsi Zero Cukru.

Mirinda pomarańczowa.

7 UP Zero Cukru.

Schweppes Indian Tonic.

Lipton Ice Tea w wariantach Peach i Green.

Sok Toma w wariantach podanych w karcie.

Woda Krystaliczne Źródło w wariancie niegazowanym lub gazowanym.

Woda Cisowianka w wariancie niegazowanym lub perlage.

Ice coffee.

Ice coffee karmelowe.

Lemoniada cytrynowa z miętą.

Cytrus o świeżym aromacie łączącym nuty limonki, mandarynki i grejpfruta.

Lemoniada brzoskwiniowa.

Lemoniada mango.

Świeżo wyciskany sok pomarańczowy.

Świeżo wyciskany sok: pomarańcza, jabłko, purée malinowe.

Świeżo wyciskany sok: jabłko, seler naciowy, cytryna, natka pietruszki.

Świeżo wyciskany sok: jabłko, nektar ananasowy, szpinak, natka pietruszki, limonka.

Świeżo wyciskany sok: jabłko, limonka, mięta.

Pomarańcza, jabłko, banan, marchew.

Lipton Peach, sok jabłkowy, syrop brzoskwiniowy, pianka, limonka, jabłko, mięta.

Prosecco Lamia 0%, syrop elderflower, woda gazowana, limonka, mięta.

Prosecco Lamia 0%, spritz bezalkoholowy, woda gazowana, pomarańcza, rozmaryn.

Mrożona herbata jaśminowa, sok z czarnego bzu, sok z cytryny, pomarańcza, cytryna, mięta.

Purée ananasowe, woda gazowana, limonka, mięta.

Sok pomarańczowy, tonic, purée o smaku marakui, purée truskawkowe, sok ananasowy, pomarańcza.

Crodino, pomarańcza.

Włoski lager (alk. 5,0% obj.).

Włoski lager (alk. 5,0% obj.).

Piwo beczkowe.

Piwo beczkowe.

Piwo beczkowe.

Piwo beczkowe.

Piwo butelkowe.

Piwo butelkowe.

Piwo butelkowe.

Piwo butelkowe.

Piwo butelkowe.

Piwo butelkowe.

Piwo smakowe butelkowe.

Piwo smakowe butelkowe.

Piwo bezalkoholowe.

Piwo bezalkoholowe.

Piwo bezalkoholowe.

Piwo bezalkoholowe.

Jumilla / Hiszpania / Familia Bastida. Liście porzeczki, agrest. Bezalkoholowe, białe, wytrawne.

Jumilla / Hiszpania / Familia Bastida. Liście porzeczki, agrest. Bezalkoholowe, białe, wytrawne.

Jumilla / Hiszpania / Familia Bastida. Czarny bez, wiśnia. Bezalkoholowe, czerwone, wytrawne.

Jumilla / Hiszpania / Familia Bastida. Czarny bez, wiśnia. Bezalkoholowe, czerwone, wytrawne.

Bezalkoholowe wino musujące, w stylu prosecco.

Bezalkoholowe wino musujące, w stylu prosecco.