Karczma Bałkańska Dusza

grillowany soczysty filet z kurczaka serwowany z frytkami

grillowany soczysty hamburger na toście, serwowany z frytkami

panierowane chrupiące fileciki z kurczaka, serwowane z frytkami

lekko pikantna pasta paprykowa

puszysty bałkański ser domowej produkcji

bałkańskie pieczywo świeżo wypiekane w naszej karczmie

bardzo charakterystyczne greckie bordowe oliwki kalamata

ryż

frytki

ziemniaki

szpinak

pasta na bazie jogurtu greckiego, świeżych ogórków i czosnku

pasta na bazie gęstego jogurtu, czosnku i ostrej papryki

mix bałkańskich past serwowany z lepinią, smakowymi oliwami, oliwkami kalamata i kaparami

grillowana papryka faszerowana pastą urnebes i serem kajmak, polana sosem jogurtowym

grillowany rostbef wołowy marynowany w bejcy ziołowej

pomarańczowy, jabłkowy, multiwitamina, grejpfrutowy

Cytrynowa z trawą cytrynową, Brzoskwiniowa z hibiskusem

Tonic Water, Pink Aromatic Berry, Elderflower ZERO CUKRU

Naturalna woda mineralna gazowana / niegazowana

Naturalna woda mineralna gazowana / niegazowana

delikatne paluszki z siekanego mięsa wołowego z serem kajmak

ogromny stek z siekanego mięsa wołowego nadziewany ostrą papryką, wędzonym serem i boczkiem

siekane mięso wołowo-baranie, nadziewane ostrą papryką, świeżym czosnkiem, serem kačkavalj i boczkiem

luzowane udka kurczaka z sosem koktajlowym, serwowane z sałatką z młodego szpinaku i frytkami

szaszłyki z piersi kurczaka z papryką, bekonem i cebulą serwowane z frytkami

stek z siekanego mięsa wołowego z cebulką serwowany na puszystym bałkańskim serze

delikatna polędwica wieprzowa, faszerowana serem wędzonym i boczkiem

luzowane żeberka schabowe z grilla, serwowane z zieloną sałatką oraz frytkami /wykrawamy wyłączne najchudsze i najdelikatniejsze elementy z całego żeberka/

siekane mięso wołowo-baranie nadziewane serem kozim i ostrą papryką

ciasto bałkańskie z orzechami i miodem

ciasto czekoladowe polane musem wiśniowym

lody z owocami

okoń morski grillowany w całości

duszone mule w 2 wersjach do wyboru: klasyczne - na białym winie z cebulką i czosnkiem bałkańskie - na białym winie w lekko pikantnym sosie pomidorowym i czosnku serwowane z chrupiącą pitą własnego wypieku

grillowane macki ośmiornicy

dorada grillowana w całości

6 szt. duszonych krewetek królewskich w sosie pomidorowym

6 szt. grillowanych krewetek królewskich zawiniętych w pršut

filet z sandacza grillowany ( bez panierki )

grillowany stek z kałamarnicy

rzymska sałata, pomidorki cherry, rukola z grillowanym kurczakiem i prażonym bekonem, podawana z sosem cezar, parmezanem i grzankami

marynowana kapusta w occie winnym z oliwą z oliwek

grillowana, ostra papryka chili marynowana w oliwie, czosnku i occie winnym

cztery rodzaje sałatek i surówek - duża porcja dla dwóch osób

grillowana papryka z czosnkiem i oliwą z oliwek

buraczki po bałkańsku z oliwą i octem balsamicznym

sałatka ze świeżych pomidorów z ogórkiem, cebulą i papryką, posypana serem kozim

Pikantne duszone warzywa serwowane z grillowaną wieprzowiną

specjalność kuchni bałkańskiej - zapiekany placek nadziewany serem krowim ~ danie na zamówienie dla 2-4 osób - czas oczekiwania do 45 minut

grillowany biały ser z mleka koziego zawijany w szynkę pršut

chrupiąca nadziewana papryka i ser w złocistej chrupiącej panierce serwowane z sosem tatarskim – klasyka bałkańskiej kuchni

fasola po serbsku, zapiekana z wędzonym boczkiem

świeże warzywa duszone w sosie pomidorowym, posypane kozim serem

specjalność kuchni bałkańskiej - zapiekany placek nadziewany serem krowim oraz szpinakiem ~ danie na zamówienie dla 2-4 osób - czas oczekiwania do 45 minut

herbata dostępna w różnych smakach

Słomkowa barwa, świeży aromat charakteryzuje się wyczuwalną nutą owoców zielonego jabłka i ananasa. Jest winem o aromatycznym i miękkim smaku. (alk. 13% vol)

Słomkowa barwa, intensywnie kwiatowo owocowe nuty. Świeże, harmonijne z nutką goryczki (alk. 13% vol)

Pochodzi z najsłynniejszego białego szczepu kontynentalnej Chorwacji. Jego smak to cudowne orzeźwienie i długo wybrzmiewająca świeżość. (alk. 12,5% vol)

Złoty kolor z żółto-zielonymi refleksami, komponuje w sobie smak brzoskwini i gruszki. Stara czarnogórska odmiana winorośli nadaje mu charakterystyczny i niepowtarzalny bałkański aromat. (alk. 13% vol)

Zachwyca naturalnym, intensywnym aromatem, w którym mieszają się nuty owocowe, waniliowe i ziołowe. Smak to czysta przyjemność, rozlewająca się na podniebieniu mieszanką przyjemnej goryczki i kwasowości (alk. 12,5% vol)

Jedno z najbardziej wyjątkowych bałkańskich win o ciemnym czerwonym kolorze. Ma silny, ale harmonijny smak taniny z nutą leśnych owoców. (alk. 14% vol)

Rubinowo – czerwony kolor z fioletowymi refleksami, smakuje jak dojrzałe wiśnie i owoce leśne z wanilią o posmaku pełni, bałkańskiego ciepła, a także z przyjemną nutką goryczy. (alk. 13,5% vol)

Przyjemnie drażni świeżością owoców i milionów bąbelków, pobudza zmysły słodyczą i akcentami białych kwiatów, odświeża i cieszy. (alk. 11% vol)