Boska Praga

Z ręcznie lepionymi pierożkami z mięsem. / Clear beef broth with handmade meat dumplings.

Na żytnim zakwasie z ziemniakami, cebulką i jajkiem poche. / Traditional sour rye soup with potatoes, onion and poached egg.

Z grzanką z chleba żytniego i serem Pecorino Romano. / Sauerkraut soup served with rye bread crouton and Pecorino Romano cheese.

Pieczony rostbef z miksem roszponki, siekanej cykorii, pieczonym burakiem, orzechami włoskimi oraz dressingiem jogurtowo-chrzanowym z miodem.

Plastry smażonej piersi kaczki z roszponką, rukolą, radicchio, młodym szpinakiem, suszoną żurawiną, marynowaną renetą i syropem klonowym.

Smażona pierś kurczaka z grillowaną sałatą rzymską, parmezanem, chipsami z kaparów i domowym pieczywem.

Grillowane krewetki z pomidorami, smażonym bakłażanem, roszponką, młodym szpinakiem i jogurtem greckim.

Piklowana dynia z orzechami włoskimi, roszponką, puree marchewkowym i dressingiem mango.

Podane z ziemniakami pieczonymi w czosnku i tymianku oraz kiszonym ogórkiem. / BBQ pork ribs with garlic and thyme roasted potatoes and pickled cucumber.

W sosie z czarnej porzeczki z gratinem ziemniaczanym i buraczkami zasmażanymi. / Pan-fried duck breast with blackcurrant sauce, potato gratin and fried beetroot.

W sosie śmietanowym z kaszą pęczak i smażonymi grzybami. / Pan-fried zander in cream sauce with pearl barley and fried mushrooms.

Z puree ziemniaczanym z koperkiem i mizerią. / Pork schnitzel with dill mashed potatoes and cucumber salad.

Rump steak. Do każdego dania z grilla podawana jest sałatka grecka z oliwą i pieczone ziemniaki.

Smash burger with cheese sauce. Do każdego dania z grilla podawana jest sałatka grecka z oliwą i pieczone ziemniaki.

Grilled free-range chicken breast. Do każdego dania z grilla podawana jest sałatka grecka z oliwą i pieczone ziemniaki.

Grilled eggplant. Do każdego dania z grilla podawana jest sałatka grecka z oliwą i pieczone ziemniaki.

Butterflied trout. Do każdego dania z grilla podawana jest sałatka grecka z oliwą i pieczone ziemniaki.

Na ciepło z lodami waniliowymi. / Warm apple pie with vanilla ice cream.

Z owocami. / Basque cheesecake with fruit.

Podawany na brownie z lodami waniliowymi. / Chocolate mousse on brownie with vanilla ice cream.

Tagliatelle with shrimps in bisque sauce.

W sosie demi-glace, pianką truflową i serem Pecorino Romano.

I serem Pecorino Romano. / Tagliatelle with grilled chicken and Pecorino Romano cheese.

W sosie carbonara z Guanciale i parmezanem. / Silesian potato dumplings in carbonara sauce with Guanciale and Parmesan.

W kremowym sosie truflowym z burratą. / Potato dumplings in creamy truffle sauce with burrata.

W oleju lnianym. / Traditional cheese and potato dumplings with linseed oil.

Podane na wywarze grzybowym. / Dumplings with chanterelle mushrooms served in mushroom broth.

Podane ze skwarkami. / Potato dumplings stuffed with meat, served with pork cracklings.

Sweet dumplings with cherries and vanilla sauce.

I palonym masłem. / Beef dumplings with brown butter.

Sos pomidorowy, mozzarella. / Tomato sauce, mozzarella.

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukola, płatki parmezanu, oliwa.

Sos pomidorowy, mozzarella, Prosciutto Crudo, ananas.

Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, chilli, czerwona cebula.

Sos śmietanowy, mozzarella, gorgonzola, gruszka, orzechy włoskie, miód.

Sos pomidorowy, mozzarella, mortadela, pistacje, ricotta.

Sos śmietanowy, mozzarella, guanciale, jajko, parmezan, pieprz.

Mortadela, szynka parmeńska, Prosciutto Crudo, Salami Picante.

Klasyczna z miętą / Earl Grey z brzoskwinią.

Klasyczna z miętą / Earl Grey z brzoskwinią.

Pomarańcza / jabłko / czarna porzeczka / grejpfrut.

Pomarańcza / grejpfrut / mix.

Gazowana / niegazowana.

Gazowana / niegazowana.

Gazowana / niegazowana.

English Breakfast / Earl Grey / zielona / jaśminowa / miętowa / owoce leśne.

Wheat beer, 4,9%.

Wheat beer, 4,9%.

Dark beer, 3,8%.

Dark beer, 3,8%.

Lager, 5,2%.

Lager, 5,2%.

4,4%.

5%.

4,9%.

6%.

6 różnych smaków naszych nalewek z procentem.

Wheat beer.

Lager beer.

Tonic, 200 ml.

Sparkling wine 0%.

Pomarańczowy / limonka z miętą.

Salted caramel.

Wheat vodka.

Wheat vodka.

Rye vodka.

Rye vodka.

Czarna porzeczka / gruszka / śliwka / wiśnia.

Tequila Olmeca / triple sec / mango / lemon.

Gin Beefeater Pink Strawberry / grenadina / sok z cytryny / białko.

Jameson / Campari z kawą / drambuie.

Włoski aperitivo / wino musujące / pomarańcza / woda gazowana.

Wino musujące / likier czarny bez / sok z limonki / mięta.

Beefeater Gin / syrop miodowy / sok ananasowy / mięta / sok cytryny.

Gin Malfy Con Limone / syrop cukrowy / mięta / sok z cytryny / wino musujące / sorbet cytrynowy.

Havana Club Añejo 7 Años / Kahlua / espresso.

Wódka waniliowa / wino musujące / Passoã / purée marakuja / sok z limonki.

Speyside.

Islay.

Highland.

Highland.

Irish pure whiskey.

Double cask.

Japan single malt whisky.

The peated malt, Speyside.