Tran Tran

Połączenie krewetek oraz słodyczy mango z chrupiącymi warzywami i sosem słodko pikantnym

Świeże warzywa z gotowaną wołowiną, kolendrą i sosem rybnym

Kolaż świeżych warzyw i ziół wietnamskich z kiełkami fasoli mung i orzeszkami

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół do wyboru:

W wywarze wyczuć można delikatną słodkość, do tego makaron ryżowy i mnóstwo dodatków: pulpeciki, plastry wołowiny, kiełki, aromatyczne zioła i sosy

Kultowa zupa z wołowo-wieprzowym wywarem, podawana z szynką, pręgą wołową i “czarnym tofu”, doprawiona trawą cytrynową

Kultowa zupa z wołowo-wieprzowym wywarem, podawana z szynką, pręgą wołową i “czarnym tofu”, doprawiona trawą cytrynową

Zupa o aksamitnej, lekko gęstej konsystencji z grubym makaronem udon podawana z krewetkami, kalmarami, klopsikami krewetkowymi i rybnymi.

z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym do wyboru:

z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym do wyboru:

z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym do wyboru:

z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym do wyboru:

Smażona wołowina z nitkami ryżowymi, świeżymi ziołami i bukietem warzyw, skropiona sosem rybnym. Danie ciepłe, lecz nie gorące

Danie z sosem Teriyaki oraz warzywami, serwowane z ryżem jaśminowym

Danie z sosem Teriyaki oraz warzywami, serwowane z ryżem jaśminowym

Tradycyjny domowy posiłek wietnamski – zestaw czterech potraw podawanych z ryżem. Proste, autentyczne smaki, które przypominają domowe gotowanie w Wietnamie

Tradycyjny domowy posiłek wietnamski – zestaw czterech potraw podawanych z ryżem. Proste, autentyczne smaki, które przypominają domowe gotowanie w Wietnamie

Rostbef wołowy smażony na woku z warzywami w sosie winno-pieprzowym podawany z chrupiącymi bułeczkami bao

Kaczka pieczona po wietnamsku podawana z makaronem ryżowym bún i świeżymi ziołami. Danie ciepłe, lecz nie gorące

Grillowana wieprzowina, pulpety oraz wieprzowina w liściach pieprzowca w towarzystwie sosu rybnego z makaronem ryżowym bún podany z sałatą ziół

Rostbef wołowy “shaking beef” na woku z cebulą oraz papryką podawana z frytkami z batatów w posypce serowej

Wietnamska odsłona kaczki pieczonej w marynacie, podawana z plackami świeżymi warzywami i ziołami

Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami do wyboru:

Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami do wyboru:

Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami do wyboru:

Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami do wyboru:

Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką do wyboru:

Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką do wyboru:

Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką do wyboru:

Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką do wyboru:

Smażony ryż z wołowiną, kiszoną kapustą i chrupiącymi skwarkami słoniny. Połączenie tradycyjnych smaków Wietnamu

Ryż smażony z jajkiem i warzywami w autorskim stylu Tran Tran

Ryż smażony z jajkiem i warzywami w autorskim stylu Tran Tran

Ryż smażony z jajkiem i warzywami w autorskim stylu Tran Tran

Kurczak po tajsku z pieczarkami i orzechami nerkowca serwowany z ryżem jaśminowym

serwowane z ryżem jaśminowym:

serwowane z ryżem jaśminowym:

serwowane z ryżem jaśminowym:

serwowane z ryżem jaśminowym:

serwowane z ryżem jaśminowym:

Serwowane z ryżem oraz sałatką

Pudding z czarnego ryżu gotowany z kukurydzą, mleczkiem kokosowym podawane z owocem liczi

Kluseczki z mąki ryżowej oraz tapioki i galaretki Agar zanurzone w mleku kokosowym o zbalansowanej słodycze

Mango Sticky Rice Kleisty ryż polany słodkim mleczkiem kokosowym. Podawany z soczystym mango.

Banan Sticky Rice kleisty ryż polany słodkim mleczkiem kokosowym. Podawany w wersji z bananem.