Splendido

Zielone oliwki marynowane w pomarańczy

Oliwa, rozmaryn, sól Maldon

Krewetka sous vide, sos cytrusowy, salsa pomidorowa, pieczywo

Polędwica wołowa, świeża trufla, kapary, grana padano DOP, rukola, pieczywo

Cielęcina, kremowy sos na bazie tuńczyka, kapary, pomidorki koktajlowe, oliwa bazyliowa, pieczywo

Bakłażan, cielęcina, mozzarella di bufala DOP, pomidor malinowy, grana padano DOP, sos Splendido, sos bazyliowy

Kremowy ser burrata, pomidorki koktajlowe, figa, bazylia, miód, pieczywo

Polędwica wołowa, lardo, kapary, szalotka, podgrzybek, żółtko, ogórek konserwowy, pieczywo żytnie

Tuńczyk, ricotta, chipsy z ziemniaka, szczypiorek, pieczywo

Krewetki, sos nduja, zest z pomarańczy i cytryny, pieczywo

Krewetki, kalmary, ośmiorniczki, mule, sardynka, tuńczyk, sos aioli, cytryna

Ragù wołowe, ryż arborio, grana padano DOP, masło, szafran, sos Splendido, bazylia

Świeże mule, pomidorki koktajlowe, sos Splendido, papryczka chili, natka, wino białe, pieczywo

Chrupiące domowe frytki, pianka parmezanowa, trufla

Talerz włoskich wędlin i serów z pesto, orzechami, winogronami, miodem, grissini i pieczywem