PaTaThai - Elektrownia Powiśle

Jedna z dwóch najbardziej rozpoznawalnych zup tajskich na świecie. Idealne połączenie ostrości z kwasowością. Aromatyczna, orzeźwiająca i wyrazista, dzięki wykorzystaniu galangalu, trawy cytrynowej, liści kaffiru, tajskiego chili, pomidorków cherry, kolendry i grzybów Hed Fang.

Jedna z dwóch najbardziej rozpoznawalnych zup tajskich na świecie. Idealne połączenie ostrości z kwasowością. Aromatyczna, orzeźwiająca i wyrazista, dzięki wykorzystaniu galangalu, trawy cytrynowej, liści kaffiru, tajskiego chili, pomidorków cherry, kolendry i grzybów Hed Fang.

Jedna z dwóch najbardziej rozpoznawalnych zup tajskich na świecie. Idealne połączenie ostrości z kwasowością. Aromatyczna, orzeźwiająca i wyrazista, dzięki wykorzystaniu galangalu, trawy cytrynowej, liści kaffiru, tajskiego chili, pomidorków cherry, kolendry i grzybów Hed Fang.

Jedna z dwóch najbardziej rozpoznawalnych zup tajskich na świecie. Perfekcyjnie kremowa, rozgrzewająca, a zarazem delikatnie pikantna i cytrusowa, dzięki połączeniu mleka kokosowego, trawy cytrynowej, galangalu, limonki, kolendry i grzybów Hed Fang.

Jedna z dwóch najbardziej rozpoznawalnych zup tajskich na świecie. Perfekcyjnie kremowa, rozgrzewająca, a zarazem delikatnie pikantna i cytrusowa, dzięki połączeniu mleka kokosowego, trawy cytrynowej, galangalu, limonki, kolendry i grzybów Hed Fang.

Jedna z dwóch najbardziej rozpoznawalnych zup tajskich na świecie. Perfekcyjnie kremowa, rozgrzewająca, a zarazem delikatnie pikantna i cytrusowa, dzięki połączeniu mleka kokosowego, trawy cytrynowej, galangalu, limonki, kolendry i grzybów Hed Fang.

Sycący bulion z korzennym aromatem podawany z kawałkami pieczonej kaczki, makaronem ryżowym, chrupiącą kapustą pak choi i kiełkami fasoli mung, prażonym czosnkiem oraz kolendrą.

Słodko-kwaśna sałatka na bazie zielonego mango, czerwonej cebuli, mięty, kolendry i trawy cytrynowej z orzeźwiającym dressingiem z limonki z nutą pikantności.

Słodko-kwaśna sałatka na bazie zielonego mango, czerwonej cebuli, mięty, kolendry i trawy cytrynowej z orzeźwiającym dressingiem z limonki z nutą pikantności.

Słodko-kwaśna sałatka na bazie zielonego mango, czerwonej cebuli, mięty, kolendry i trawy cytrynowej z orzeźwiającym dressingiem z limonki z nutą pikantności.

Odświeżająca sałatka na bazie pomelo lub grapefruita (w zależności od sezonu) z pomidorkami cherry, chrupiącą karmelizowaną cebulą, smażonym czosnkiem oraz prażonymi orzechami ziemnymi podawana ze słodko-kwaśnym sosem na bazie owoców tamaryndowca i sezamu.

Delikatna, soczysta pierś z kaczki przyrządzona sous vide z chrupiącą, karmelizowaną czerwoną cebulą oraz kapustą pak choi podawana z sosem na bazie owoców tamaryndowca, ostryg i soi.

Północno tajskie curry, którego bazę stanowi lekka pasta Khao Soi z dodatkiem mleka kokosowego, szalotki oraz imbiru. Głównymi składnikami są soczysta pierś z kurczaka oraz makaron w dwóch postaciach gotowany oraz chrupiący, smażony. Podawane z kiszonym musztardowcem, czerwoną cebulą, limonką, płatkami chili i orzechami ziemnymi.

Gotowana sous vide, a następnie grillowana soczysta pierś kurczaka kukurydzianego z kostką, na sprężystym makaronie udon w kremowym sosie, na bazie zielonego curry z groszkiem cukrowym, aromatyczną, tajską bazylią i świeżym chili.

Grillowany filet z łososia marynowany w czerwonym curry, podawany w gęstym sosie na bazie mleczka kokosowego, cukru palmowego, liści kafiru i chilli.

Grillowane macki ośmiornicy w delikatnie słodkim sosie na bazie sosu mirin, imbiru, chili i sezamu podawane z sałatką z marynowanego mango ze słodką czerwoną cebulą, kolendrą i szczypiorkiem.

Aromatyczne i gęste żółte curry na bazie bulionu, mleka kokosowego i żółtej pasty curry. Lekko pikantne, a zarazem delikatnie słodkie. Podawane z kawałkami batata, cebuli, pomidorów cherry oraz kolendry. W daniu wykorzystano wegańską pastę curry, niezawierającą w składzie pasty krewetkowej. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego.

Aromatyczne i gęste żółte curry na bazie bulionu, mleka kokosowego i żółtej pasty curry. Lekko pikantne, a zarazem delikatnie słodkie. Podawane z kawałkami batata, cebuli, pomidorów cherry oraz kolendry. W daniu wykorzystano wegańską pastę curry, niezawierającą w składzie pasty krewetkowej. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego.

Aromatyczne i gęste żółte curry na bazie bulionu, mleka kokosowego i żółtej pasty curry. Lekko pikantne, a zarazem delikatnie słodkie. Podawane z kawałkami batata, cebuli, pomidorów cherry oraz kolendry. W daniu wykorzystano wegańską pastę curry, niezawierającą w składzie pasty krewetkowej. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego.

Kremowe, lekko pikantne curry z delikatnie korzenną nutą na bazie pasty panang z dodatkiem tajskiego bakłażana, chrupiącego zielonego groszku, kukurydzy baby, liści kaffiru oraz trawy cytrynowej. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego.

Kremowe, lekko pikantne curry z delikatnie korzenną nutą na bazie pasty panang z dodatkiem tajskiego bakłażana, chrupiącego zielonego groszku, kukurydzy baby, liści kaffiru oraz trawy cytrynowej. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego.

Kremowe, lekko pikantne curry z delikatnie korzenną nutą na bazie pasty panang z dodatkiem tajskiego bakłażana, chrupiącego zielonego groszku, kukurydzy baby, liści kaffiru oraz trawy cytrynowej. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego.

Wyraziste, ostre i kremowe czerwone curry na bazie bulionu, mleka kokosowego i czerwonej pasty curry. Podawane z bakłażanem, cukinią, pędami bambusa, liśćmi kaffiru i tajską bazylią. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego.

Wyraziste, ostre i kremowe czerwone curry na bazie bulionu, mleka kokosowego i czerwonej pasty curry. Podawane z bakłażanem, cukinią, pędami bambusa, liśćmi kaffiru i tajską bazylią. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego.

Wyraziste, ostre i kremowe czerwone curry na bazie bulionu, mleka kokosowego i czerwonej pasty curry. Podawane z bakłażanem, cukinią, pędami bambusa, liśćmi kaffiru i tajską bazylią. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego.

Aromatyczne, wyraziste czerwone curry podawane z kawałkami pieczonej kaczki. Wyraźna ostrość czerwonej pasty curry przełamana owocową słodyczą. Podawane z kawałkami ananasa, cukinii, lychee, pomidorkami cherry i tajską bazylią. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego

Smażony na woku soczysty kurczak lub tofu z dodatkiem kolorowej papryki, cebuli i grzybów w intensywnym słodko-słonym sosie z chrupiącymi orzechami nerkowca.

Smażony na woku soczysty kurczak lub tofu z dodatkiem kolorowej papryki, cebuli i grzybów w intensywnym słodko-słonym sosie z chrupiącymi orzechami nerkowca.

Pikantne danie z woka z wybranym składnikiem w sosie pieprzowym z trzech rodzajów świeżego pieprzu rozgniatanych w moździerzu. Podawane z kolorową papryką, grzybami, prażonym czosnkiem, kolendrą, cebulą żółtą oraz dymką.

Pikantne danie z woka z wybranym składnikiem w sosie pieprzowym z trzech rodzajów świeżego pieprzu rozgniatanych w moździerzu. Podawane z kolorową papryką, grzybami, prażonym czosnkiem, kolendrą, cebulą żółtą oraz dymką.

Pikantne danie z woka z wybranym składnikiem w sosie pieprzowym z trzech rodzajów świeżego pieprzu rozgniatanych w moździerzu. Podawane z kolorową papryką, grzybami, prażonym czosnkiem, kolendrą, cebulą żółtą oraz dymką.

Kurczak lub wieprzowina marynowana w słodkim sosie na bazie sosu sojowego, sezamu oraz chili, podawane w towarzystwie chrupiącej cebulki oraz świeżego ogórka.

Kurczak lub wieprzowina marynowana w słodkim sosie na bazie sosu sojowego, sezamu oraz chili, podawane w towarzystwie chrupiącej cebulki oraz świeżego ogórka.

Siekana wieprzowina lub kurczak, smażone na woku w towarzystwie tajskiej bazylii, cebuli, pędów bambusa, czosnku, chili oraz zielonej fasolki z dodatkiem sosu ostrygowego. Podawane ze smażonym jajkiem

Siekana wieprzowina lub kurczak, smażone na woku w towarzystwie tajskiej bazylii, cebuli, pędów bambusa, czosnku, chili oraz zielonej fasolki z dodatkiem sosu ostrygowego. Podawane ze smażonym jajkiem

Pierś z kaczki, smażona na woku w towarzystwie tajskiej bazylii, cebuli, pędów bambusa, czosnku, chili oraz zielonej fasolki z dodatkiem sosu ostrygowego. Podawane ze smażonym jajkiem.

Smażony makaron ryżowy w sosie stanowiącym połączenie delikatnie kwaśnej pasty z owoców tamaryndowca ze słodyczą cukru palmowego, uzupełniony wybranym składnikiem, tofu, kiełkami fasoli mung, jajkiem i czerwoną cebulą. Serwowany z limonką, płatkami suszonego chili, szczypiorem i orzechami ziemnymi.

Smażony makaron ryżowy w sosie stanowiącym połączenie delikatnie kwaśnej pasty z owoców tamaryndowca ze słodyczą cukru palmowego, uzupełniony wybranym składnikiem, tofu, kiełkami fasoli mung, jajkiem i czerwoną cebulą. Serwowany z limonką, płatkami suszonego chili, szczypiorem i orzechami ziemnymi.

Smażony makaron ryżowy w sosie stanowiącym połączenie delikatnie kwaśnej pasty z owoców tamaryndowca ze słodyczą cukru palmowego, uzupełniony wybranym składnikiem, tofu, kiełkami fasoli mung, jajkiem i czerwoną cebulą. Serwowany z limonką, płatkami suszonego chili, szczypiorem i orzechami ziemnymi.

Smażony na woku makaron ryżowy w pikantnym sosie pieprzowo-ostrygowym z wybranym składnikiem, bazylią, kawałkami cebuli, papryką, pędami bambusa, groszkiem cukrowym, liśćmi kaffiru i chili.

Smażony na woku makaron ryżowy w pikantnym sosie pieprzowo-ostrygowym z wybranym składnikiem, bazylią, kawałkami cebuli, papryką, pędami bambusa, groszkiem cukrowym, liśćmi kaffiru i chili.

Smażony na woku makaron ryżowy w pikantnym sosie pieprzowo-ostrygowym z wybranym składnikiem, bazylią, kawałkami cebuli, papryką, pędami bambusa, groszkiem cukrowym, liśćmi kaffiru i chili.

Smażony na woku gruby, sprężysty pszenny makaron udon z aromatycznym, kremowym panang curry z chrupiącym groszkiem cukrowym, tajskim bakłażanem oraz kukurydzą baby.

Smażony na woku gruby, sprężysty pszenny makaron udon z aromatycznym, kremowym panang curry z chrupiącym groszkiem cukrowym, tajskim bakłażanem oraz kukurydzą baby.

Smażony na woku gruby, sprężysty pszenny makaron udon z aromatycznym, kremowym panang curry z chrupiącym groszkiem cukrowym, tajskim bakłażanem oraz kukurydzą baby.

Smażony na woku ryż jaśminowy z chrupiącymi warzywami - zielonym groszkiem cukrowym, marchewką, kukurydzą baby, pomidorkami cherry, swieżym ogórkiem, cebulą, jajkiem i kolendrą. Serwowany z limonką, która nadaje daniu kwasowości i cytrusowego posmaku oraz prażoną cebulą.

Smażony na woku ryż jaśminowy z chrupiącymi warzywami - zielonym groszkiem cukrowym, marchewką, kukurydzą baby, pomidorkami cherry, swieżym ogórkiem, cebulą, jajkiem i kolendrą. Serwowany z limonką, która nadaje daniu kwasowości i cytrusowego posmaku oraz prażoną cebulą.

Smażony na woku ryż jaśminowy z chrupiącymi warzywami - zielonym groszkiem cukrowym, marchewką, kukurydzą baby, pomidorkami cherry, swieżym ogórkiem, cebulą, jajkiem i kolendrą. Serwowany z limonką, która nadaje daniu kwasowości i cytrusowego posmaku oraz prażoną cebulą.

Smażony na woku ryż jaśminowy z pikantną pastą chilli, prażonymi orzechami nerkowca, kawałkami świeżego ananasa, chilli, groszkiem cukrowym i smażoną, czerwoną cebulą.

Smażony na woku ryż jaśminowy z pikantną pastą chilli, prażonymi orzechami nerkowca, kawałkami świeżego ananasa, chilli, groszkiem cukrowym i smażoną, czerwoną cebulą.

Smażony na woku ryż jaśminowy z pikantną pastą chilli, prażonymi orzechami nerkowca, kawałkami świeżego ananasa, chilli, groszkiem cukrowym i smażoną, czerwoną cebulą.

Chrupiące kawałki kurczaka, które sprytna małpka Lili podkrada w dżungli! Podawane z puszystym ryżem i kolorową surówką — idealne na start przygody.

Wśród tropikalnych liści czeka pachnący ryż z kolorowymi warzywami i złotym jajkiem — prawdziwy skarb odkrywców!

Słoń Bimbo przygotował delikatny makaron z kurczakiem i papryką w łagodnym sosie — sycący posiłek po wielkiej wyprawie.

Najpopularniejszy na świecie tajski deser. Kleisty ryż polany słodkim sosem kokosowym, podawany z soczystym, żółtym mango.

Klasyczny tajski deser na bazie tapioki i mleka kokosowego podawany z kawałkami owoców. Charakterystyczna struktura tapioki nadaje deserowi elastycznej i jędrnej formuły w kształcie okrągłych, małych pereł.

Delikatne, a zarazem wilgotne w środku ciasto bananowe podawane z lodami kokosowymi.

Cytryna / mięta / woda gazowana

Trawa cytrynowa / cytryna / woda gazowana

Trawa cytrynowa / cytryna / woda gazowana

Marakuja / truskawka / pomarańcza / sezam / wanilia / cytryna / woda gazowana

Marakuja / truskawka / pomarańcza / sezam / wanilia / cytryna / woda gazowana

Lychee / cytryna / woda gazowana

Mango / jogurt naturalny / miód / kardamon

Mango / jogurt naturalny / miód / kardamon

Raffaello prażone / napój kokosowy / jogurt homogenizowany / wanilia / limonka

Niegazowana / gazowana

Niegazowana / gazowana

Gazowana

Gazowana

Niegazowana

Niegazowana

Pepsi / Pepsi Max / Mirinda Orange / 7Up

czarna herbata tajska / mleko skondensowane

Piwo pomarańczowe bezalkoholowe / ananas / pomarańcza / kokos / mleko skondensowane / limonka

Wermut bezalkoholowy / banan / yuzu / mięta / tonic / cytryna

Gin Zero / biała brzoskwinia / tonic Sakura / cytryna

Wermut bezalkoholowy / ananas / wanilia / białko / cytryna

Wino musujące bezalkoholowe / wino białe bezalkoholowe / liczi / cytryna

Bitter bezalkoholowy / wino musujące bezalkoholowe / ananas / smoczy owoc / pomarańcza

Białe wino bezalkoholowe / marakuja / migdał / wanilia / mięta / limonka

Wino białe / puree lychee / sour / wino musujące

Biały rum / marakuja / jabłko / wanilia / cytryna

Phraya Elements Rum / Campari / ananas / limonka

Woodford Reserve Bourbon Whiskey / Phraya 8 YO / Creole Bitters / wanilia / cynamon / cytryna

El Jimador Reposado / triple sec / mango / limonka

Gin Tenjaku / biała brzoskwinia / tonic Sakura / cytryna

Phraya Elements Rum / ananas / pomarańcza / kokos / mleko skondensowane / limonka

Diplomatico Exclusiva Reserva / Spiced rum / Luxardo Maraschino / banan / limonka

Roku Gin / wiśnia / likier benedyktyński / triple sec / Angostura Bitter / ananas / limonka / red bitter

Rum Spiced / białe wino / yuzu / wanilia / mięta / limonka

Aperol / Frizzante / woda gazowana / pomarańcza

Cieszyn Pilsner

Cieszyn Pilsner

500 ML

500 ML

500 ML

500 ML

Rum

Rum

Rum

Rum

Rum

Rum

Rum

Rum

Rum

Rum

Rum

Rum

Gin

Gin

Gin

Gin

Gin

Gin

Whisky

Whisky

Whisky

Whisky

Whisky

Whisky

Whisky

Whisky

Whisky

Whisky

Choya

Choya

Choya

Choya

Baijiu

Whisky / Szkocja

Whisky / Szkocja

Whisky / Szkocja

Whisky / Szkocja

Whiskey / USA

Whiskey / USA

Whiskey / USA

Whiskey / USA

Whiskey / USA

Whiskey / USA

Whiskey / USA

Wódka

Wódka

Rum

Rum

Rum

Cognac

Cognac

Gin

Gin

Gin

TEQUILA

TEQUILA

TEQUILA

TEQUILA

TEQUILA

białe / wytrawne, musujące / Veneto / San Martino Vini / Włochy

białe / wytrawne, musujące / Veneto / San Martino Vini / Włochy

białe / wytrawne, musujące / DO Cava / Bodegues Sumarroca / Hiszpania

białe / wytrawne / Cuvee / Veneto / Włochy

białe / wytrawne / Cuvee / Veneto / Włochy

białe / wytrawne / DO Utiel-Requena / Bodega Nodus / Hiszpania

białe / półwytrawne / Rheinhessen / Schmitt Söhne / Niemcy

białe / półwytrawne / Rheinhessen / Schmitt Söhne / Niemcy

białe / wytrawne / Curico / Marchigue / Chile

białe / półwytrawne / Mosel / St. Urbans-Hof / Niemcy

białe / półwytrawne / Mosel / St. Urbans-Hof / Niemcy

białe / wytrawne / DOC Pinot Grigio delle Venezie / Cantina Gambellara / Włochy

białe / wytrawne / Marlborough / Esk Valley Winery / Nowa Zelandia

białe / słodkie, lekko musujące / Piemonte / Icardi / Włochy

czerwone / wytrawne / DO Utiel-Requena / Bodega Nodus / Hiszpania

czerwone / wytrawne / DO Utiel-Requena / Bodega Nodus / Hiszpania

czerwone / wytrawne / IGP Puglia / Femar / Włochy

czerwone / wytrawne / IGP Puglia / Femar / Włochy

czerwone / wytrawne / Colchagua Valley / Casa Silva Winery / Chile

czerwone / półwytrawne / Marche IGP Rosso / Vini Centanni / Włochy