Pizzeria11-nastka
Jana Kilińskiego 1, 00-288 Warszawa, Polska, 00-288 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Mała margherita - 9,95 zł
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia włoska
Pizza Margherita
Co to jest?
Klasyczna pizza neapolitańska z pomidorami, mozzarellą, świeżą bazylią i oliwą.
Opis dania
Pizza Margherita to prosta włoska pizza kojarzona z Neapolem i tradycją pizzy neapolitańskiej. Składa się z cienkiego, ręcznie formowanego placka z wyrośniętym brzegiem, pomidorów lub sosu pomidorowego, mozzarelli, świeżej bazylii i oliwy extra virgin. Jest pieczona krótko w bardzo gorącym piecu, tradycyjnie opalanym drewnem, i podawana na gorąco. Czerwone pomidory, biała mozzarella i zielona bazylia są charakterystycznym układem wizualnym dania.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Neapol, Kampania, Włochy.
Smak i tekstura
Profil smaku
pomidorowelekko kwaskowemleczne od mozzarelliziołowe od bazyliioliwnełagodnelekko słoneumami
Tekstura
miękki cienki środekpuszysty brzegsprężyste ciastoroztopiona mozzarellasoczyste pomidorylekko przypieczony spódłatwa do złożenia w wersji neapolitańskiej
Wygląd i cechy
Okrągła pizza z cienkim środkiem i wyraźnie podniesionym, złocistym brzegiem cornicione. Na czerwonej warstwie pomidorów widać białe plamy roztopionej mozzarelli, zielone liście bazylii i lekki połysk oliwy. Brzeg może mieć drobne ciemniejsze pęcherze, ale całość powinna wyglądać prosto, bez wielu dodatkowych składników.
- minimalistyczny zestaw dodatków
- pomidory, mozzarella i bazylia jako trzy główne kolory
- okrągły placek z podniesionym brzegiem
- świeża bazylia widoczna na wierzchu
- brak mięsa i ciężkich dodatków w klasycznej wersji
- silne powiązanie z pizzą neapolitańską
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- wyrabianie ciasta
- wyrastanie ciasta
- ręczne rozciąganie placka
- nakładanie pomidorów
- równomierne układanie mozzarelli
- dodawanie świeżej bazylii
- skrapianie oliwą
- krótkie pieczenie w bardzo gorącym piecu
- pieczenie w piecu opalanym drewnem w wersji tradycyjnej
Podanie
- podawana na gorąco
- jako cała okrągła pizza
- na talerzu lub desce
- czasem składana a portafoglio lub a libretto
- jako danie główne lub szybki posiłek
Typowe składniki
- ciasto na pizzę z mąki pszennej
woda
sól
drożdże
- pomidory pelati lub świeże pomidory
- sos pomidorowy
- mozzarella fior di latte lub mozzarella di bufala
- świeża bazylia
- oliwa extra virgin
Danie nazywane również
Margherita pizzaPizza MargaritaPizza Margherita
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
9.95 zł
Pizzeria T-Pizza Raszyn, Szkolna 1C
Szkolna 1C, 05-090 Raszyn, Polska, 05-090 Raszyn, Polska
Pozycja w menu: Mała margherita
Pizzeria T-Pizza Warszawa, Kilińskiego 1/4
Jana Kilińskiego 1/4, 00-257 Warszawa, Polska, 00-257 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Mała margherita - 9,95 zł
Pizzeria T-Pizza Wołomin, Wileńska 51
Wileńska 51, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Pozycja w menu: Mała margherita - 9,95 zł
Pizzeria Roma Mia
Bełska 2a, 02-638 Warszawa, Polska, 02-638 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Margherita
1Minute Smacznego!
Kijowska 16, 03-743 Warszawa, Polska, 03-743 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Margherita
1Minute Smacznego!
stacja metra Świętokrzyska, Marszałkowska, 00-108 Warszawa, Polska, Marszałkowska, 00-108 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Margherita
1Minute Smacznego!
Żwirki i Wigury 1 Odloty, strefa ogólnodostępna, poziom 1, 02-143 Warszawa, Polska, strefa ogólnodostępna, poziom 1, 02-143 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Margherita
1Minute Smacznego!
Jana Kasprowicza 145, 01-823 Warszawa, Polska, 01-823 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Margherita
Bistro Jeziorki 71
Jeziorki 71, 02-863 Warszawa, Polska, 02-863 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Pizza Margherita
Pizzeria na wypasie
Cierlicka 6, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Margherita
Popolo Pizza&Pasta
Factory Annopol, Annopol 2, 03-236 Warszawa, Polska, Annopol 2, 03-236 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: margherita 24 cm
The Beer Store Wilanów
Aleja Rzeczypospolitej 14, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: MARGHERITA
Pizzeria Włoskie Klimaty Warszawa
Dźwigowa 3, 01-376 Warszawa, Polska, 01-376 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Pizza Margherita dla dzieci
Vincent Boulangerie Patisserie
Białostocka 42, 03-741 Warszawa, Polska, 03-741 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Pizza margherita 245g
Żabka
11 Listopada 2, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Pozycja w menu: Pizza Margherita
Pizzeria Bella Ciao
Solec 81b, Wieżyca A 22, 00-382 Warszawa, Polska, Wieżyca A 22, 00-382 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Pizza Margherita 25cm
Aioli
ul. Świętokrzyska 18, 00-052 Warszawa, 00-052 Warszawa
Pozycja w menu: KIDS PIZZA MARGHERITA 25 CM
Dodo Pizza
Aleja Rzeczypospolitej 22, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Margherita Classic
Dodo Pizza
Domaniewska 28, 02-672 Warszawa, Polska, 02-672 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Margherita Classic
Ceny w lokalizacjach
- Pizzeria11-nastka9.95 zł
- Pizzeria T-Pizza Raszyn, Szkolna 1C9.95 zł
- Pizzeria T-Pizza Warszawa, Kilińskiego 1/49.95 zł
- Pizzeria T-Pizza Wołomin, Wileńska 519.95 zł
- Pizzeria Roma Mia10 zł
- 1Minute Smacznego!11.99 zł
- 1Minute Smacznego!11.99 zł
- 1Minute Smacznego!11.99 zł
- 1Minute Smacznego!11.99 zł
- Bistro Jeziorki 7112 zł
- Pizzeria na wypasie15 zł
- Popolo Pizza&Pasta16.99 zł
- The Beer Store Wilanów17 zł
- Pizzeria Włoskie Klimaty Warszawa18 zł
- Vincent Boulangerie Patisserie18.9 zł
- Żabka18.99 zł
- Pizzeria Bella Ciao19.59 zł
- Aioli19.99 zł
- Dodo Pizza19.99 zł
- Dodo Pizza19.99 zł
Podobne dania
kuchnia belgijska
Frytki belgijskie
Frytki belgijskie to ziemniaki krojone w slupki i smazone w glebokim tluszczu, najczesciej w stylu belgijskim: podwojnie, aby byly chrupiace z zewnatrz i miekkie w srodku.
Dowiedz się o daniu3 miejsca w Warszawie
Gdzie zjeść w Warszawiekuchnia turecka
Kebab Box
Wspolczesny format fast food: porcja miesa kebab/doner albo alternatywy falafel podana w pudelku lub misce, najczesciej z frytkami, salatka lub warzywami i sosami.
Dowiedz się o daniu119 miejsc w Warszawie
Gdzie zjeść w WarszawieZnasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację